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公开(公告)号：CN117165357A
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202310769416.9
申请日：2023-06-26
Applicant: 安徽信息工程学院
Inventor： 吴宇翔
Abstract: 本发明涉及虾油提取分离技术领域，具体涉及一种三相分配法提取虾油的工艺，通过取虾粉烘干，称取烘干的虾粉，加水混合，盐析熔液、亲水性有机溶剂，调配PH至3.0‑7.0，经搅拌、离心，直至形成三相，提取上层油相，过滤、浓缩得到虾油油脂，分离中间相，溶解于缓冲溶液中，并冷藏过夜水化，经蛋白透析、脱盐、浓缩、冷冻干燥得到虾蛋白，分离下层水相，经水相透析、脱盐、浓缩、冷冻干燥得到虾多糖，相对于传统的正己烷和无水乙醇溶剂萃取法，提取分离效率以及得油率均得到较大提高。
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