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公开(公告)号：CN114747672A
公开(公告)日：2022-07-15
申请号：CN202210333596.1
申请日：2022-03-31
Applicant: 宁夏大学
IPC: A23K30/18
Abstract: 本发明公开一种提升裹包苜蓿青贮品质的制作方法，其步骤包括：将苜蓿鲜草刈割时留茬，晾晒保持干物质达到48％～50％；晾晒后的苜蓿鲜草切短，喷入由布氏乳杆菌、乳酸片球菌、β‑葡聚糖酶和木聚糖酶混合的菌酶混合液；添加糖源糖蜜和玉米淀粉；使用全混合日粮车搅拌，控制干物质达到45％；搅拌均匀的苜蓿青贮使用拉伸膜进行裹包，压实后进行厌氧发酵贮藏。本发明的方法显著缩短了晾晒时间，有利于减少叶片脱落造成的饲养损失和营养损失，使苜蓿青贮乳酸发酵品质有了一定保证；制作的裹包苜蓿青贮标准化程度高，运输方便，便于商品化生产。相比苜蓿干草适口性更好，柔软、可口、气味芳香，使乳酸发酵品质提升的同时，消化率提高，从而提高了乳品的产量和质量。
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