公开(公告)号：CN108334968A

公开(公告)日：2018-07-27

申请号：CN201810139129.9

申请日：2018-02-11

Applicant: 复旦大学

Inventor： 李淑娟 ,  徐宏波 ,  宓詠 ,  倪峰 ,  张子群

IPC: G06Q10/02 ,  G06Q50/12 ,  G07G1/14

CPC classification number: G06Q10/02 ,  G06Q50/12 ,  G07G1/14

Abstract: 本发明属于餐饮管理技术领域，具体为一种餐厅快速订餐系统。本发明餐厅快速订餐系统包括：移动点餐终端，菜品服务模块，终端点餐模块，终端刷卡消费模块，订单信息处理模块，数据管理模块；可实现快速点餐、结算、取餐；消费者通过移动端远程选餐，可通过POS机现场自助选餐，利用CPU等芯片卡可现场自助扣费。本发明中，消费者自助承担大部分操作及POS自动结算，可大幅减少餐厅操作员工作量；消费者通过移动端远程选餐，可节约现场排队等候时间；通过移动终端通知订单状态、芯片卡现场付费，可解决提前订餐可能现场缺货的问题；消费者自助操作可解决传统模式操作员高人流量时容易算错价格的问题。

公开(公告)号：CN108510361A

公开(公告)日：2018-09-07

申请号：CN201810256579.6

申请日：2018-03-27

Applicant: 复旦大学

Inventor： 李淑娟

IPC: G06Q30/06 ,  G06Q50/12

Abstract: 本发明属于餐饮技术领域，具体为餐饮系统多菜品中快速定位、选取菜品的方法。本发明方法包括：建立菜品信息库、菜品检索、上下架管理。本发明利用菜品所用原材料品种、烹饪方法、口味等有限的特点，在菜品入库时维护菜品的原材料、烹饪方法、口味、图片等信息，通过单选或组合选取菜品的组成原料、烹饪方法、口味的方式，实现菜品的定位，从而快速进行菜品信息、上下架等信息的维护；客人可以快速选取适合菜品。本发明解决了成百上千菜品难以快速定位的难题，还避免了诸如“西红柿炒鸡蛋”与“番茄炒蛋”、“肉沫烧茄子”与“茄子烧肉沫”等命名重复菜品的发生，利用口味选择成功区别了带辣与不带辣等同名不同口味菜品的展示。