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公开(公告)号：CN103947937A
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201410164877.4
申请日：2014-04-23
Applicant: 塔里木大学
CPC classification number: A23L33/10 , A23L7/109 , A23V2002/00 , A23V2250/5026
Abstract: 本发明公开了一种番茄风味挂面，涉及食品加工领域。本发明的方法包括如下步骤：（1）原料制备、混合；（2）和面；（3）熟化；（4）压片；（5）干燥；其原料配方为番茄酱800g，水1700g，面粉8000g，食盐100g，海藻酸钠40g，食用碱8g。本发明使番茄挂面大大提高了其营养价值，也使挂面色泽红润具有番茄香味，海藻酸钠使挂面更具韧性，不仅大大降低了面条的断条率，更使该挂面耐咀嚼，且口感滑润细腻。
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公开(公告)号：CN105876549B
公开(公告)日：2019-02-19
申请号：CN201610283594.0
申请日：2016-04-29
Applicant: 塔里木大学
IPC: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/10 , A23L33/105
Abstract: 本发明公开了一种马铃薯饮料，其是以质量分数为90％以上的马铃薯汁液为主体，同时添加5‑9％的苹果汁、0.4％‑0.6％的蝉皮、0.8‑1.5％的枸杞提取液和适量白糖制备而成，本发明不仅提高了其保健作用，而且制备的马铃薯饮料清澈，口感好，其通过将马铃薯浆液、苹果汁液、蝉皮过滤液、枸杞过滤液混合置于密闭容器中，并在该密闭容器中设置两个频率不同的超声波搅拌器，通过超声波的作用，能够使得各种物质的分子之间有效的进行混合与交联，这样，使得混合液不会产生杂质，增强马铃薯饮料的口感，其具有很好的疏散风热，透疹利咽作用，将其调节为弱碱性，利用这种呈碱性的化学性能对身体中的酸性进行中和调节，使呈酸性的身体能够保持一种对健康十分有利的状态。
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公开(公告)号：CN105876549A
公开(公告)日：2016-08-24
申请号：CN201610283594.0
申请日：2016-04-29
Applicant: 塔里木大学
IPC: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23L33/10 , A23L33/105
CPC classification number: A23L2/02 , A23L2/52 , A23L2/60 , A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2200/314 , A23V2200/30 , A23V2250/204 , A23V2250/21
Abstract: 本发明公开了一种马铃薯饮料，其是以质量分数为90％以上的马铃薯汁液为主体，同时添加5?9％的苹果汁、0.4％?0.6％的蝉皮、0.8?1.5％的枸杞提取液和适量白糖制备而成，本发明不仅提高了其保健作用，而且制备的马铃薯饮料清澈，口感好，其通过将马铃薯浆液、苹果汁液、蝉皮过滤液、枸杞过滤液混合置于密闭容器中，并在该密闭容器中设置两个频率不同的超声波搅拌器，通过超声波的作用，能够使得各种物质的分子之间有效的进行混合与交联，这样，使得混合液不会产生杂质，增强马铃薯饮料的口感，其具有很好的疏散风热，透疹利咽作用，将其调节为弱碱性，利用这种呈碱性的化学性能对身体中的酸性进行中和调节，使呈酸性的身体能够保持一种对健康十分有利的状态。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103947939A
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201410164919.4
申请日：2014-04-23
Applicant: 塔里木大学
CPC classification number: A23L33/10 , A23L7/109 , A23V2002/00 , A23V2200/14 , A23V2250/5026
Abstract: 本发明公开了一种小米风味挂面，涉及食品加工领域。本发明的方法包括如下步骤：（1）原料制备、混合；（2）和面；（3）熟化；（4）压片；（5）干燥；其原料配方为小米粉200g，水2400g，面粉8000g，食盐120g，海藻酸钠40g。本发明使小米挂面大大提高了其营养价值，也使挂面的小米香味浓郁，海藻酸钠使小米挂面更具韧性，不仅大大降低了面条的断条率，更使该挂面耐咀嚼，且口感滑润细腻。
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公开(公告)号：CN206719846U
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201621384182.8
申请日：2016-12-16
Applicant: 塔里木大学
CPC classification number: Y02A40/961 , Y02W90/11
Abstract: 本实用新型公开了一种果蔬保鲜袋，包括保鲜袋封口、袋颈、袋身、纸纤维层、防腐蚀层和防水层，所述保鲜袋封口设置在袋颈的上方，且保鲜袋封口与安装架滑动连接，所述安装架上安装有挂钩，且挂钩设置有7个，所述袋颈的下方设置有袋身，且袋身的下方设置有袋底，所述防腐蚀层设置在袋身的内部，且防腐蚀层的内侧设置有透气层，所述透气层的内侧设置有缓蚀剂层，所述缓蚀剂层的内侧设置有防水层。本实用新型外表面设置有纸纤维层，大大提高了保鲜袋的结构强度，不会轻易破损，保证了果蔬有效地保存。
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公开(公告)号：CN206380646U
公开(公告)日：2017-08-08
申请号：CN201621384981.5
申请日：2016-12-16
Applicant: 塔里木大学
IPC: A23N12/08
Abstract: 本实用新型公开了一种果蔬烘干机，包括机体、机门、烘干室、湿度传感器和除湿器，所述机体与机门之间通过铰链连接，且机体的顶部安装有鼓风机，所述机体的底部固定有支撑腿，所述烘干室设置在机体的内部，且烘干室的顶面内壁上安装有进风口与高清摄像头，所述进风口通过管道与鼓风机连接，进风口设置在高清摄像头的一侧，所述机体内壁上分别安装有湿度传感器和温度传感器，所述除湿器安装在温度传感器的一侧，所述烘干室底部与高清摄像头对应位置安装有电动伸缩杆。本实用新型在左右侧内壁上都安装有电热管，此设计可使果蔬全方位受热烘干，使烘制后的果蔬干燥比较均匀，不会出现某些位置过干或过湿的情况。
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公开(公告)号：CN206719963U
公开(公告)日：2017-12-08
申请号：CN201621384194.0
申请日：2016-12-16
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本实用新型公开了一种果蔬保鲜箱，包括箱体，所述箱体的右端通过合页连接箱门，所述箱门的边缘设有胶条，所述箱体的底部设有右腔室，所述右腔室的内部设有半导体制冷器，所述右腔室的左侧设有水箱，所述水箱的正面设有加水口，所述水箱的内部左侧设有过滤网，所述水箱通过水管连接水泵，所述水泵的另一端通过水管连接蒸发室，所述蒸发室的底端设有加热器，所述蒸发室的顶端设有栅板，所述蒸发室的上方设有风控室，所述风控室的内部设有风机，所述箱体的顶端设有温度计和湿度计，所述箱体的内部设有层板。该保鲜箱不仅可以保护果蔬免遭颠簸损坏，而且可以提供果蔬保鲜需要的湿度和温度，从而保持了果蔬的新鲜。
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公开(公告)号：CN205066292U
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201520814954.6
申请日：2015-10-21
Applicant: 塔里木大学
Abstract: 本实用新型公开了一种移动式冷库，包括柜体、柜门和储存室，所述柜体的右侧通过铰链连接柜门，所述柜体的右端内部开有储存室，所述储存室的中央设有隔板，所述储存室的左端内壁依次设有冷风口、温度传感器，所述储存室的顶端内壁中央设有照明灯，所述储存室右端与柜门连接处的内壁上设有照明灯开关，所述柜门左端与柜体的连接处设有锁扣。该移动式冷库，通过储电池对半导体制冷片供电进行制冷，方便移动携带使用，制冷装置采用半导体制冷片进行制冷，无机械运动，噪音低，无氟利昂制冷剂，节能环保，并且，使用寿命较长，另外，通过温度传感器与半导体制冷片结合使用，可实现冷库的间歇制冷，可有效的节约电能。
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