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公开(公告)号：CN101881731A
公开(公告)日：2010-11-10
申请号：CN201010108530.X
申请日：2010-02-05
Applicant: 厦门大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 高脂食品中苯并(a)芘的快速检测方法，涉及一种苯并(a)芘的检测方法。提供一种操作简便快捷、费用低廉的高脂食品中苯并(a)芘的快速检测方法。取高脂食品样品放入磨口抽滤瓶中，加入氢氧化钾-甲醇溶液、正己烷，与水放入微波炉内萃取后，取出冷却，冲洗，静置分层后取出正己烷清液，旋转蒸发至干，用二氯甲烷定容，得待测样品溶液；使用带有导数-恒能量同步扫描的荧光分光光度计，对待测样品溶液进行恒能量同步荧光光谱的测绘，用于苯并(a)芘的鉴别和粗略测定；加置二阶求导功能，进行二阶导数一恒能量同步荧光光谱的测绘，数据读取方式采用导数基线法，利用连续标准加入法对待测样品溶液中苯并(a)芘进行定量。
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公开(公告)号：CN101169371B
公开(公告)日：2011-03-23
申请号：CN200710009900.2
申请日：2007-11-28
Applicant: 厦门大学
Abstract: 一种食品中苯并(a)芘的荧光快速检测装置，涉及一种荧光检测装置。提供一种方法简单、设备费用低和测量快速的食品中苯并(a)芘的荧光快速检测装置。设有光学部分、控制与信号处理部分和电源部分。光学部分设有光源、激发单色仪、样品室、样品池、低温装置、发射单色仪和检测器。控制与信号处理部分设有控制器、信号放大与微分模块、A/D转换卡和计算机。电源部分设有光源电源和检测器电源。
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公开(公告)号：CN101169371A
公开(公告)日：2008-04-30
申请号：CN200710009900.2
申请日：2007-11-28
Applicant: 厦门大学
Abstract: 一种食品中苯并(a)芘的荧光快速检测装置，涉及一种荧光检测装置。提供一种方法简单、设备费用低和测量快速的食品中苯并(a)芘的荧光快速检测装置。设有光学部分、控制与信号处理部分和电源部分。光学部分设有光源、激发单色仪、样品室、样品池、低温装置、发射单色仪和检测器。控制与信号处理部分设有控制器、信号放大与微分模块、A/D转换卡和计算机。电源部分设有光源电源和检测器电源。
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公开(公告)号：CN101881731B
公开(公告)日：2011-08-10
申请号：CN201010108530.X
申请日：2010-02-05
Applicant: 厦门大学
IPC: G01N21/64
Abstract: 高脂食品中苯并(a)芘的快速检测方法，涉及一种苯并(a)芘的检测方法。提供一种操作简便快捷、费用低廉的高脂食品中苯并(a)芘的快速检测方法。取高脂食品样品放入磨口抽滤瓶中，加入氢氧化钾-甲醇溶液、正己烷，与水放入微波炉内萃取后，取出冷却，冲洗，静置分层后取出正己烷清液，旋转蒸发至干，用二氯甲烷定容，得待测样品溶液；使用带有导数-恒能量同步扫描的荧光分光光度计，对待测样品溶液进行恒能量同步荧光光谱的测绘，用于苯并(a)芘的鉴别和粗略测定；加置二阶求导功能，进行二阶导数一恒能量同步荧光光谱的测绘，数据读取方式采用导数基线法，利用连续标准加入法对待测样品溶液中苯并(a)芘进行定量。
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