公开(公告)号：CN1632535A

公开(公告)日：2005-06-29

申请号：CN200510006077.0

申请日：2005-01-08

Applicant: 厦门大学

Inventor： 李耀群 ,  李呐 ,  林丹丽 ,  何立芳

IPC: G01N21/64 ,  G01N1/28 ,  G01N21/31

Abstract: 食品中苯并(a)芘的荧光快速筛查方法，涉及苯并(a)芘的筛查方法，提供明显减少对食品样品前处理过程，操作简便快捷，费用低廉的食品中苯并(a)芘的荧光快速筛查方法。步骤为样品处理：将食品剪碎研磨后浸泡在二氯甲烷中，取上层清液移入样品池；测量：使用带有导数－恒能量同步扫描的荧光分光光度计，其波长扫描范围需包括350～420nm这一光谱区域；或加置二阶求导功能，用于做导数－恒能量同步荧光光谱；进行恒能量同步荧光光谱或导数－恒能量同步荧光光谱的测绘；数据读取；数据处理，利用标准加入法计算。仅对样品进行简单萃取，直接测定，减少对样品前处理过程，操作简便快捷、费用低廉，适用于苯并(a)芘超标食品的快速筛选。

公开(公告)号：CN100389319C

公开(公告)日：2008-05-21

申请号：CN200510006077.0

申请日：2005-01-08

Applicant: 厦门大学

Inventor： 李耀群 ,  李呐 ,  林丹丽 ,  何立芳

IPC: G01N21/64 ,  G01N1/28 ,  G01N21/31

Abstract: 食品中苯并(a)芘的荧光快速筛查方法，涉及苯并(a)芘的筛查方法，提供明显减少对食品样品前处理过程，操作简便快捷，费用低廉的食品中苯并(a)芘的荧光快速筛查方法。步骤为样品处理：将食品剪碎研磨后浸泡在二氯甲烷中，取上层清液移入样品池；测量：使用带有导数-恒能量同步扫描的荧光分光光度计，其波长扫描范围需包括350～420nm这一光谱区域；或加置二阶求导功能，用于做导数-恒能量同步荧光光谱；进行恒能量同步荧光光谱或导数-恒能量同步荧光光谱的测绘；数据读取；数据处理，利用标准加入法计算。仅对样品进行简单萃取，直接测定，减少对样品前处理过程，操作简便快捷、费用低廉，适用于苯并(a)芘超标食品的快速筛选。