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公开(公告)号：CN105037571A
公开(公告)日：2015-11-11
申请号：CN201510384577.1
申请日：2015-06-30
Applicant: 南昌大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 一种酶法制备低黏度车前子多糖的方法，按以下步骤：（1）将车前子干燥、除杂；（2）采用沸水法提取车前子多糖；（3）车前子多糖纯化；（4）称取一定量的上述纯化后的车前子多糖，按照原料与水溶液质量体积比（mg/mL）为1:1~5:1的比例溶解多糖，加入阿魏酸酯酶，阿魏酸酯酶与多糖的酶活质量比（U/mg）为0.1~0.5，酶的作用时间为2~24h；再将上述多糖、酶混合体系置于40℃水浴中反应；将反应后所得溶液进行透析，透析结束后再通过浓缩、冷冻干燥，即可获得低黏度车前子多糖。本发明的优点是：采用温和的条件制备低黏性车前子多糖；酶法处理前后的多糖基本结构特征无明显变化。
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