公开(公告)号：CN103159617B

公开(公告)日：2014-12-10

申请号：CN201310077254.9

申请日：2013-03-12

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 龚祝南 ,  汤杰 ,  王晶晶 ,  李爱云 ,  盛晓玲 ,  陈功杰 ,  罗显来 ,  陈重

IPC: C07C59/42 ,  C07C27/02

Abstract: 本发明涉及一种功能性食品添加剂10-羟基-2-葵烯酸的合成方法，其特征是1,8-辛二醇在二氯甲烷溶剂被定量的二氧化硅-亚硫酸氢钠体系吸附后中进行氧化反应得到8-羟基辛醛，经过与磷酰基乙酸乙酯进行Witting反应后得到10-羟基-2-葵烯酸乙酯，在碳酸钾的催化下水解反应生成10-羟基-2-葵烯酸，本发明在选择性氧化步骤上进行了设计合成，具有原料经济易得，反应条件温和，产物易纯化，反应收率高，环境友好，操作简单等优点，适应工业化生产。

公开(公告)号：CN103159617A

公开(公告)日：2013-06-19

申请号：CN201310077254.9

申请日：2013-03-12

Applicant: 南京师范大学

Inventor： 龚祝南 ,  汤杰 ,  王晶晶 ,  李爱云 ,  盛晓玲 ,  陈功杰 ,  罗显来 ,  陈重

IPC: C07C59/42 ,  C07C27/02

Abstract: 本发明涉及一种功能性食品添加剂10-羟基-2-葵烯酸的合成方法，其特征是1,8-辛二醇在二氯甲烷溶剂被定量的二氧化硅-亚硫酸氢钠体系吸附后中进行氧化反应得到8-羟基辛醛，经过与磷酰基乙酸乙酯进行Witting反应后得到10-羟基-2-葵烯酸乙酯，在碳酸钾的催化下水解反应生成10-羟基-2-葵烯酸，本发明在选择性氧化步骤上进行了设计合成，具有原料经济易得，反应条件温和，产物易纯化，反应收率高，环境友好，操作简单等优点，适应工业化生产。