一种利用蛋白质等电点提高硫酸软骨素质量的方法

    公开(公告)号:CN101348814A

    公开(公告)日:2009-01-21

    申请号:CN200810124789.6

    申请日:2008-09-03

    Abstract: 本发明公开了一种双酶法制备硫酸软骨素的工艺,包括清洗蒸煮后加入NaOH和NaCl提取,再向提取液中加入胰酶进行酶解处理,经过酶处理的提取液去蛋白后浓缩,最后通过一次沉淀以及调节pH值去除杂蛋白和二次沉淀即得到硫酸软骨素粗品。本发明在一次沉淀后通过精确的pH值调节,可以进一步除去混在硫酸软骨素中不易除去的杂蛋白,再通过其他步骤的相互配合,从而使最终得到的硫酸软骨素的纯度达到97%以上。

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