公开(公告)号：CN117683912A

公开(公告)日：2024-03-12

申请号：CN202211081521.5

申请日：2022-09-05

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 屠康 ,  宋雅琪 ,  陈敏 ,  潘磊庆

IPC: C12Q1/689 ,  C12Q1/686 ,  C12N15/11 ,  C09K11/85 ,  B82Y20/00 ,  B82Y40/00 ,  C12R1/19

Abstract: 本发明公开了一种食品中大肠杆菌快速检测的方法，属于微生物快速检测领域。本检测方法包括以下步骤：对大肠杆菌进行特异性PCR扩增，构建PCR产物‑耐尔蓝A‑上转化荧光材料体系，利用耐尔蓝A和上转换材料之间的荧光内滤作用探究大肠杆菌菌液浓度和荧光信号强度之间的关系。本发明建立的检测体系具有较宽的检测范围和较低的检测限，其中线性检测范围为86CFU/mL‑8.6×106CFU/mL，检测限为39CFU/mL，灵敏度较高，并且能够特异性地检测食品中的大肠杆菌。

公开(公告)号：CN116625996A

公开(公告)日：2023-08-22

申请号：CN202310450861.9

申请日：2023-04-24

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 屠康 ,  陈敏 ,  宋雅琪 ,  韩璐 ,  严钟煜 ,  潘磊庆

IPC: G01N21/64 ,  C09K11/85 ,  C09K11/02

Abstract: 本发明涉及一种基于瞬间稳态上转换荧光传感器同时检测鸡肉中鼠伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的方法。首先将水溶性上转换材料封装在空心圆柱体中制成上转换荧光比色皿。接着构建荧光传感器，包括磁性氧化石墨烯、特异性识别鼠伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的适配体以及酶修饰物。通过测定荧光信号，建立两种目标菌的检测标准曲线。该方法可实现鸡肉中鼠伤寒沙门氏菌和金黄色葡萄球菌含量的测定。本发明通过制备的上转换荧光比色皿提高材料的重复利用率和检测结果的准确性，同时利用磁性氧化石墨烯材料简化操作过程，降低成本，利用酶催化技术提高传感器的灵敏度。该检测方法具有较宽的线性检测范围和较低的检测限，具有良好的应用前景。