公开(公告)号：CN102994586A

公开(公告)日：2013-03-27

申请号：CN201210512892.4

申请日：2012-11-30

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 罗志刚 ,  卢旋旋 ,  扶雄

IPC: C12P19/04

Abstract: 本发明公开了一种脂肪酸淀粉酯的制备方法。该方法先将烘干的淀粉原料加入到离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯盐中，在氮气保护下，100～140℃恒温搅，冷却后加入无水乙醇进行洗涤、离心，去除上清液，得到的沉淀物在干燥。然后将烘干的沉淀物加入1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐中，在氮气保护下，加入脂肪酶、脂肪酸，反应1～5h，反应结束，待溶液冷却后加入无水乙醇进行洗涤、离心，去除上清液，得到的沉淀物在35～50℃下干燥40～48h，得脂肪酸淀粉酯。本发明的产品附加值高、无刺激性、易降解，具有良好的热塑性和疏水性等优良性能，可广泛应用于食品、纺织、医药、日用化学品等领域。

公开(公告)号：CN102732582A

公开(公告)日：2012-10-17

申请号：CN201210199949.X

申请日：2012-06-15

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 罗志刚 ,  卢旋旋 ,  扶雄

IPC: C12P19/04

Abstract: 本发明公开了疏水性脂肪酸淀粉酯的绿色制备方法。该方法先将烘干的淀粉原料加入到混合的离子液体1－丁基－3－甲基咪唑醋酸盐和1－丁基－3－甲基咪唑四氟硼酸盐中，在氮气保护下，恒温加热搅拌；将得到的溶液降温，加入脂肪酶、脂肪酸甲酯，脂肪酶用量为淀粉干基质量的3％～15％，脂肪酸甲酯与淀粉的摩尔比1∶1～1∶5，50～80℃反应1～5h；反应结束，待溶液冷却后加入无水乙醇进行洗涤、离心，去除上清液，得到的沉淀物在35～50℃下干燥40～48h，即获得本专利的脂肪酸淀粉酯。本产品具有良好的热塑性、疏水性和生物可降解性，在微胶囊壁材、生物降解材料、食品行业等具有广泛的应用价值。

公开(公告)号：CN102732582B

公开(公告)日：2013-10-30

申请号：CN201210199949.X

申请日：2012-06-15

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 罗志刚 ,  卢旋旋 ,  扶雄

IPC: C12P19/04

Abstract: 本发明公开了疏水性脂肪酸淀粉酯的绿色制备方法。该方法先将烘干的淀粉原料加入到混合的离子液体1－丁基－3－甲基咪唑醋酸盐和1－丁基－3－甲基咪唑四氟硼酸盐中，在氮气保护下，恒温加热搅拌；将得到的溶液降温，加入脂肪酶、脂肪酸甲酯，脂肪酶用量为淀粉干基质量的3％～15％，脂肪酸甲酯与淀粉的摩尔比1∶1～1∶5，50～80℃反应1～5h；反应结束，待溶液冷却后加入无水乙醇进行洗涤、离心，去除上清液，得到的沉淀物在35～50℃下干燥40～48h，即获得本专利的脂肪酸淀粉酯。本产品具有良好的热塑性、疏水性和生物可降解性，在微胶囊壁材、生物降解材料、食品行业等具有广泛的应用价值。

公开(公告)号：CN102994586B

公开(公告)日：2014-05-07

申请号：CN201210512892.4

申请日：2012-11-30

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 罗志刚 ,  卢旋旋 ,  扶雄

IPC: C12P19/04

Abstract: 本发明公开了一种脂肪酸淀粉酯的制备方法。该方法先将烘干的淀粉原料加入到离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯盐中，在氮气保护下，100～140℃恒温搅，冷却后加入无水乙醇进行洗涤、离心，去除上清液，得到的沉淀物在干燥。然后将烘干的沉淀物加入1-丁基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐中，在氮气保护下，加入脂肪酶、脂肪酸，反应1～5h，反应结束，待溶液冷却后加入无水乙醇进行洗涤、离心，去除上清液，得到的沉淀物在35～50℃下干燥40～48h，得脂肪酸淀粉酯。本发明的产品附加值高、无刺激性、易降解，具有良好的热塑性和疏水性等优良性能，可广泛应用于食品、纺织、医药、日用化学品等领域。