一种香米香气减损的加工方法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116116485A

    公开(公告)日:2023-05-16

    申请号:CN202211732051.4

    申请日:2022-12-30

    Abstract: 本发明公开了一种香米香气减损的加工方法。本发明通过不断地调整和测试,获得了一种香米香气减损的加工方法,包括香稻湿谷的低温烘干、香稻干谷的适温仓储、轻碾和少抛光、香米的低温包装和储藏步骤,本发明通过控制香稻谷加工过程中稻谷的温度和湿度,可以显著减少香稻谷加工过程中对香气物质2‑AP的损耗,获得香味物质2‑AP持留量、食味值和整粒精米率更高的香米。本发明所述加工方法的操作简单,有利于浓香型优质香米的生产,有助于改变我国香米长期依赖进口的局面。

    一种与香稻香气含量相关的基因OsPRO及其编码蛋白的应用

    公开(公告)号:CN104031927A

    公开(公告)日:2014-09-10

    申请号:CN201410251807.2

    申请日:2014-06-09

    Abstract: 本发明属于植物基因工程技术领域,公开了与香稻香气含量相关基因OsPRO及其编码蛋白的应用。所述基因OsPRO的cDNA核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示;基因OsPRO编码蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。所述应用是指基因OsPRO及其编码蛋白在改善香稻香气含量上应用。本发明发现导入该基因的香稻的香气含量明显增加,并明确了OsPRO基因增加香稻香气含量的机制,可以将香稻OsPRO基因插入到植物表达载体的多克隆位点,制备成重组表达载体,进一步构建转基因植物。本发明对生产上培育浓香型的香稻品种,以及通过转基因的方法调控香稻的香气含量具有很大的指导应用价值。

    一种超级稻专用壮秧剂及其使用方法

    公开(公告)号:CN101955400A

    公开(公告)日:2011-01-26

    申请号:CN201010517434.0

    申请日:2010-10-25

    Abstract: 本发明公开了一种超级稻专用壮秧剂及其使用方法。本发明超级稻专用壮秧剂由以下按重量份数计的组分组成:硫酸铵50,过磷酸钙10,氯化钾19.6,生物有机肥20,多效唑0.2和多菌灵0.2。本发明壮秧剂可以显著促进秧苗的出叶速度,降低株高,增加秧苗的茎基宽、生物量和叶绿素含量,还可以显著提高秧苗的蛋白质及脯氨酸含量,增强苯丙氨酸解氨酶活性,从而提高秧苗的抗逆能力,达到培育壮秧的目的。

    一种香稻专用肥
    8.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101948346A

    公开(公告)日:2011-01-19

    申请号:CN201010519436.3

    申请日:2010-10-26

    Abstract: 本发明公开了一种香稻专用肥。本发明香稻专用肥包括有机肥、氮肥、磷肥、钾肥和微肥。本发明香稻专用肥能够显著增加稻米的香气,提高稻米的整精米率,改善稻米的外观品质(显著降低稻米的垩白度)、通过提高单位面积的有效穗数而增加水稻的产量,从而起到高产优质高效的目的。

    一种水稻米质改良剂及其使用方法

    公开(公告)号:CN101955401B

    公开(公告)日:2013-06-19

    申请号:CN201010518152.2

    申请日:2010-10-25

    Abstract: 本发明公开了一种水稻米质改良剂及其使用方法。本发明米质改良剂包括磷酸二氢钾、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、九二○和多效唑。本发明米质改良剂可以显著降低稻米的垩白粒率和垩白度,从而改善其外观品质,而且还可以显著延缓水稻生长后期剑叶的叶绿素含量和过氧化物酶活性下降的幅度而延缓植物衰老,确保水稻在生长后期仍然具有良好的群体质量,促进水稻籽粒的正常灌浆,增加水稻的产量,实现水稻产量和稻米品质的协调发展。

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