公开(公告)号：CN101584484A

公开(公告)日：2009-11-25

申请号：CN200910040266.8

申请日：2009-06-16

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 段杉 ,  张双双 ,  李远志

IPC: A23L1/337 ,  A23L1/10 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种紫菜糊及其制备方法，所述紫菜糊包括10％～35％重量的紫菜粉、50％～80％膨化的大米粉、10％～35％炒过的大米粉和适量的食盐组成的混合粉，向混合粉喷洒混合粉重量的3％～6％的植物油制备得到。本发明所述紫菜糊不仅保留了紫菜的天然风味、色泽，而且食用方法简单，开袋冲泡即可食用，可作为一种新的糊类食品，符合现代人的生活习惯。

公开(公告)号：CN101584484B

公开(公告)日：2011-08-17

申请号：CN200910040266.8

申请日：2009-06-16

Applicant: 华南农业大学

Inventor： 段杉 ,  张双双 ,  李远志

IPC: A23L1/337 ,  A23L1/10 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种紫菜糊及其制备方法，所述紫菜糊包括10％～35％重量的紫菜粉、50％～80％膨化的大米粉、10％～35％炒过的大米粉和适量的食盐组成的混合粉，向混合粉喷洒混合粉重量的3％～6％的植物油制备得到。本发明所述紫菜糊不仅保留了紫菜的天然风味、色泽，而且食用方法简单，开袋冲泡即可食用，可作为一种新的糊类食品，符合现代人的生活习惯。