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公开(公告)号：CN108174944A
公开(公告)日：2018-06-19
申请号：CN201711332036.X
申请日：2017-12-13
Applicant: 华侨大学
IPC: A23F3/16
Abstract: 本发明公开了一种利用离子液体辅助双水相系统提取茶渣中茶多酚的方法，以茶渣为原料，以乙醇/硫酸铵双水相系统为提取体系，以离子液体(ionic liquid,IL)为辅助试剂，提取体系和辅助试剂混合形成双水相体系，将原料与双水相体系按照料液比为1:25～1:65混合后，超声提取，后离心分离，吸取双水相体系的上层清液，得到茶多酚提取液。本发明对茶多酚的一次提取效率比乙醇溶液高，提取液中儿茶素含量更高，但不影响提取液的抗氧化性，所需溶剂更少，且离子液体可回收使用。
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