公开(公告)号：CN112753922A

公开(公告)日：2021-05-07

申请号：CN202110096558.4

申请日：2021-01-25

Applicant: 北京大学第三医院(北京大学第三临床医学院)

Inventor： 常翠青 ,  吴一凡 ,  玉应香 ,  谢岚

IPC: A23L2/385 ,  A23L2/60 ,  A23L2/52 ,  A23L33/125 ,  A23L33/18

Abstract: 本发明涉及一种促进恢复的固体运动饮料及其制备方法。所述饮料是在糖电解质饮料的基础上添加复合肽的固体饮料，是以小麦低聚肽、玉米低聚肽、牡蛎肽为主要原料，辅以白砂糖、无水葡萄糖、食用盐等配制而成。其中分别选择了动物来源和植物来源共三个肽，针对运动后恢复的需要，在保证糖电解质饮料作用的基础上，两种来源的肽可协同促进运动后的体液、肌肉、能量、疲劳恢复。

公开(公告)号：CN112544847A

公开(公告)日：2021-03-26

申请号：CN202011410547.0

申请日：2020-12-04

Applicant: 北京大学第三医院(北京大学第三临床医学院)

Inventor： 常翠青 ,  吴一凡 ,  玉应香 ,  谢岚

IPC: A23L2/395 ,  A23L2/52 ,  A23L2/60 ,  A23L33/125 ,  A23L33/15 ,  A23L33/16 ,  A23L33/175

Abstract: 本发明公开了一种增强耐力的运动固体饮料及其制备方法，包括以下重量份的组分：糖类11～18份、氯化钠0.05份～0.2份、氯化钾0.01份～0.05份、维生素B10.0001份～0.0003份、维生素C0.01份～0.025份、牛磺酸0.05份～0.15份，所述制备方法即为将所述组分混合制备成颗粒状。所述固体饮料使用复合糖类并增加了有效配比的牛磺酸和维生素，所述糖类、电解质、牛磺酸和维生素形成了协同体系，可以快速补水稳糖，维护机体细胞活性，保持代谢能力提高抗氧化防御功能,延缓疲劳,有效增强运动耐力。所述制备方法科学、简单，产品口感好，易于携带冲泡饮用。