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公开(公告)号:CN110564386A
公开(公告)日:2019-12-13
申请号:CN201910495695.8
申请日:2019-06-10
Applicant: 北京大学
Abstract: 本发明提供了一种油水乳液乳化剂组合物,所述组合物包含至少一种式(1)所示的有机酸和至少一种式(2)所示的多胺,并且所述有机酸与所述多胺的总摩尔比为1:100-100:1。所述组合物可用于使油水混合物快速乳化形成稳定的油包水型乳液,所述油包水型乳液可具有低至超低的油水体积比。R1-A1式(1)NH2-[(CH2)mNH]n-H式(2)。