公开(公告)号：CN117918449A

公开(公告)日：2024-04-26

申请号：CN202311679306.X

申请日：2023-12-08

Applicant: 云南省林业和草原科学院 ,  云南林业职业技术学院

Inventor： 赵一鹤 ,  霍春燕 ,  郭玉红 ,  张静美

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/37 ,  A23K50/10 ,  C12N1/14 ,  C12R1/685 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明属于反刍动物饲料技术领域，公开了一种发酵处理竹笋剩余物生产高蛋白反刍动物饲料的方法，先将新鲜的竹笋剩余物自然风干，粉碎，过筛；将过筛后的竹笋剩余物置入玻璃瓶中，按比例加入适量的水，进行灭菌处理后于超净工作台冷却至室温，获得竹笋剩余物基底，备用；在已经灭菌完全的竹笋剩余物基底中加入适量的已活化后的混合菌液，置于恒温培养箱中发酵；将发酵后的竹笋剩余物基底置于恒温干燥箱中烘干，得到发酵反刍动物饲料；混合菌液由黑曲霉和白腐真菌两种菌液组成。本发明通过使添加菌种来发酵竹笋剩余物，能够提高蛋白含量，且高于市售饲料，可减少其他蛋白补充剂的添加，降低成本。