公开(公告)号：CN202830013U

公开(公告)日：2013-03-27

申请号：CN201220492938.6

申请日：2012-09-25

Applicant: 中粮生物化学(安徽)股份有限公司

Inventor： 周友超 ,  汤盈盈 ,  马金刚 ,  杨冬

IPC: C12M1/00

CPC classification number: C12M21/12 ,  C12M29/04 ,  C12M29/18 ,  C12M47/10

Abstract: 本实用新型公开了一种用于生产酒精的发酵装置，该发酵装置包括具有进料口和出料口的发酵罐（1），其中，该发酵装置还包括具有进料口（3）、重相出口（4）和轻相出口（5）的分离机（2），所述发酵罐（1）还具有回流口，该分离机的进料口（3）通过第一管路（6）与所述发酵罐（1）的出料口连接，所述分离机（2）的重相出口（4）通过第二管路（7）与所述发酵罐（1）的回流口连接。该发酵装置降低了活性干酵母的使用量，减少糖分损失，降低酒精产品的生产成本，缩短发酵周期。