公开(公告)号：CN115386427A

公开(公告)日：2022-11-25

申请号：CN202210982171.3

申请日：2022-08-16

申请人： 中国热带农业科学院香料饮料研究所

发明人： 邬华松 ,  杨建峰 ,  吴桂萍 ,  邬慧彧 ,  宗迎 ,  谷风林 ,  朱红英 ,  初众 ,  赵书君

IPC分类号： C11B9/02 ,  B01F33/83 ,  B01D11/02 ,  B01D5/00 ,  A23G4/06 ,  A23G4/12

摘要： 本发明公开了涉及加工技术领域的一种胡椒鲜果加工及其使用方法，包括步骤一：向胡椒鲜果或胡椒鲜果与花穗、果梗的混合物中加入适量的水，利用水磨装置进行混合研磨，制作成混合浆；步骤二：将混合浆放入加热加压装置，对混合浆进行加温加压；步骤三：将混合浆放入蒸馏装置，再通过冷凝装置、分层装置，混合浆经过蒸馏，制作成胡椒精油；步骤四：将蒸馏装置中制作胡椒精油后剩余的混合物取出，放入提取装置，对剩余的混合物脱水后，用有机溶剂辅助超声波、微波、快速溶剂的方式提取，提取液经过滤浓缩脱除有机溶剂后制作成含有胡椒碱的胡椒油树脂。本设备通过蒸馏装置和提取装置制出胡椒精油和胡椒油树脂，再利用制出的成品制成不同的口香糖。