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公开(公告)号：CN107227326B
公开(公告)日：2021-03-12
申请号：CN201710352605.0
申请日：2017-05-18
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 为解决传统工艺耗水严重、分子量均一度差等问题，本发明公开了一种基于离子调控的酶法定向生产低粘度及超低粘度褐藻胶的方法，褐藻经浸泡、固色、消化处理后，转入膜生物反应器并加入经K+、Na+和Ba2+的溶液处理的褐藻胶裂解酶进行酶解降粘，结束后灭酶、过滤得清胶液。清胶液再经钙析、脱钙、中和、醇沉、烘干等过程制得低粘度及超低粘度褐藻胶。本发明所制得的褐藻胶产品具有良好的分子量均一度，主组分含量在80‑100%之间。本发明工序简单、连续性强、耗水少、无需高温、高压等苛刻条件，克服了其他工艺酶处理时间长等问题。与传统工艺生产相比，可节省60‑80%的用水量，极大节约了水资源的消耗。
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公开(公告)号：CN107227326A
公开(公告)日：2017-10-03
申请号：CN201710352605.0
申请日：2017-05-18
Applicant: 中国海洋大学
Abstract: 为解决传统工艺耗水严重、分子量均一度差等问题，本发明公开了一种基于离子调控的酶法定向生产低粘度及超低粘度褐藻胶的方法，褐藻经浸泡、固色、消化处理后，转入膜生物反应器并加入经K+、Na+和Ba2+的溶液处理的褐藻胶裂解酶进行酶解降粘，结束后灭酶、过滤得清胶液。清胶液再经钙析、脱钙、中和、醇沉、烘干等过程制得低粘度及超低粘度褐藻胶。本发明所制得的褐藻胶产品具有良好的分子量均一度，主组分含量在80‑100%之间。本发明工序简单、连续性强、耗水少、无需高温、高压等苛刻条件，克服了其他工艺酶处理时间长等问题。与传统工艺生产相比，可节省60‑80%的用水量，极大节约了水资源的消耗。
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