公开(公告)号：CN101418326A

公开(公告)日：2009-04-29

申请号：CN200810237785.9

申请日：2008-12-03

Applicant: 中国海洋大学

Inventor： 牟海津 ,  江晓路 ,  王鹏 ,  周芳

IPC: C12P19/14 ,  C12R1/07

Abstract: 一种酶法降解槐豆胶生产半乳甘露寡糖的方法，其特征是配制产酶培养基，接种嗜碱芽孢杆菌，发酵，提取甘露聚糖酶粗酶液，另使槐豆胶溶于缓冲溶液中，加入上述甘露聚糖酶粗酶液进行酶解反应，用沸水浴加热使甘露聚糖酶失活，离心后除去沉淀杂质，浓缩后用有机溶剂沉淀分级，冷冻干燥后获得半乳甘露寡糖片段。本发明的制备方法对环境设备要求不高，简单易行，成本低廉，产物组成简单，制备条件温和，产物结构稳定性好，适于推广。

公开(公告)号：CN116875368A

公开(公告)日：2023-10-13

申请号：CN202310828757.9

申请日：2023-07-07

Applicant: 中国海洋大学 ,  逢时(青岛)海洋科技有限公司

Inventor： 王玉明 ,  李晓月 ,  张恬恬 ,  王成成 ,  常耀光 ,  周芳 ,  姜晓明 ,  薛长湖 ,  唐庆娟 ,  薛勇 ,  李兆杰 ,  徐杰 ,  魏子淏

IPC: C11B1/00 ,  C11B1/02 ,  C11B1/10 ,  C11B3/00 ,  C11B3/04 ,  C11B3/06 ,  A23L33/115 ,  A23K20/158 ,  A61K35/618 ,  A61P25/28 ,  A61P25/00

Abstract: 本发明属于医药领域的药物/保健品(功能性食品)、宠物食品的应用技术领域，具体涉及一种贻贝油及其制备方法以及在制备提高认知功能制品中的应用。包括以下步骤：将贻贝肉破碎物与KOH乙醇溶液混合均匀并进行皂化反应；混合物经过滤弃去固相，保留液相；向液相中加入正己烷，混匀并使之分层；分离下层液相，加入盐酸并搅拌，进行酸化反应；再次向体系中加入正己烷，混匀并使之分层，分离下层液相进行真空浓缩除去溶剂，得到碱提的贻贝油。本发明率先使用碱提的方法处理贻贝油，得到更容易被吸收的贻贝油制品。该制备方法高效简易，得到的贻贝油制品证实能够抑制小胶质细胞激化，特异性改善脑内慢性炎症，从而具有提高认知功能的作用。