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公开(公告)号:CN100339013C
公开(公告)日:2007-09-26
申请号:CN200310113449.0
申请日:2003-11-10
Applicant: 中国林业科学研究院林业研究所
IPC: A23B7/157
Abstract: 本发明涉及一种抑制板栗货架期发芽的保鲜方法,即,在出库前将贮藏的板栗置于高浓度二氧化碳气体环境中,和/或出库后将板栗用含活性氯的溶液浸泡。本发明保鲜方法简便、高效、安全、实用,在保持板栗的优良品质的同时,可以有效降低板栗在流通及货架期期间的发芽率。
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公开(公告)号:CN1294822C
公开(公告)日:2007-01-17
申请号:CN200310113438.2
申请日:2003-11-11
Applicant: 中国林业科学研究院林业研究所
IPC: A23B7/153
Abstract: 本发明涉及一种板栗水浴处理保鲜方法,它包括将采摘的新鲜板栗用10—20℃水浸泡,板栗与水的重量比为1∶1—1.5或水面高出板栗1—1.5cm,浸泡时间3—6天,使之发酵。本发明方法是一种可以提高耐藏性、延长贮藏保鲜期且方便安全的板栗保鲜方法。
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公开(公告)号:CN1615714A
公开(公告)日:2005-05-18
申请号:CN200310113449.0
申请日:2003-11-10
Applicant: 中国林业科学研究院林业研究所
IPC: A23B7/157
Abstract: 本发明涉及一种抑制板栗货架期发芽的保鲜方法,即,在出库前将贮藏的板栗置于高浓度二氧化碳气体环境中,和/或出库后将板栗用含活性氯的溶液浸泡。本发明保鲜方法简便、高效、安全、实用,在保持板栗的优良品质的同时,可以有效降低板栗在流通及货架期期间的发芽率。
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公开(公告)号:CN1615712A
公开(公告)日:2005-05-18
申请号:CN200310113438.2
申请日:2003-11-11
Applicant: 中国林业科学研究院林业研究所
IPC: A23B7/153
Abstract: 本发明涉及一种板栗水浴处理保鲜方法,它包括将采摘的新鲜板栗用10-20℃水浸泡,板栗与水的重量比为1∶1-1.5或水面高出板栗1-1.5cm,浸泡时间3-6天,使之发酵。本发明方法是一种可以提高耐藏性、延长贮藏保鲜期且方便安全的板栗保鲜方法。
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