公开(公告)号：CN104171294A

公开(公告)日：2014-12-03

申请号：CN201410318719.X

申请日：2014-07-04

Applicant: 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所

Inventor： 王晓力 ,  王永刚 ,  王春梅 ,  朱新强 ,  张茜 ,  陈少辉 ,  范文君 ,  贺泂杰

IPC: A23K1/14

CPC classification number: Y02P60/877

Abstract: 本发明公开了一种固态发酵蛋白饲料的制备方法，步骤如下：(1)首先配制PDA液体培养基，然后用牛皮纸封好后，灭菌，冷却后将黑曲霉孢子、产阮假丝酵母、植物乳酸杆菌分别放入PDA液体培养基中进行培养活化菌种；(2)以豆渣、啤酒渣和苹果渣为发酵底料，然后往发酵底料中加入水，料水比为60-70％，然后以步骤(1)活化后的黑曲霉孢子、产阮假丝酵母和植物乳酸杆菌为发酵菌，加入到发酵底料中进行发酵，发酵温度为30-40℃，发酵时间为2-5天；(3)发酵完成后，将样品取出，自然冷却后包装即可得到本发明的固态发酵蛋白饲料。本发明制备的固态发酵蛋白饲料具有蛋白质含量高，脂肪含量高，营养丰富的优点。

公开(公告)号：CN104171294B

公开(公告)日：2017-01-11

申请号：CN201410318719.X

申请日：2014-07-04

Applicant: 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所

Inventor： 王晓力 ,  王永刚 ,  王春梅 ,  朱新强 ,  张茜 ,  陈少辉 ,  范文君 ,  贺泂杰

IPC: A23K10/12

CPC classification number: Y02P60/877

Abstract: 本发明公开了一种固态发酵蛋白饲料的制备方法，步骤如下：(1)首先配制PDA液体培养基，然后用牛皮纸封好后，灭菌，冷却后将黑曲霉孢子、产阮假丝酵母、植物乳酸杆菌分别放入PDA液体培养基中进行培养活化菌种；(2)以豆渣、啤酒渣和苹果渣为发酵底料，然后往发酵底料中加入水，料水比为60-70％，然后以步骤(1)活化后的黑曲霉孢子、产阮假丝酵母和植物乳酸杆菌为发酵菌，加入到发酵底料中进行发酵，发酵温度为30-40℃，发酵时间为2-5天；(3)发酵完成后，将样品取出，自然冷却后包装即可得到本发明的固态发酵蛋白饲料。本发明制备的固态发酵蛋白饲料具有蛋白质含量高，脂肪含量高，营养丰富的优点。