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公开(公告)号：CN119376445B
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202411960074.X
申请日：2024-12-30
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及真空腌渍的技术领域，公开了一种动禽蛋腌渍系统及方法，包括：检测部和控制部。检测部由碳酸钙检测模块、计数模块和浓度检测模块组成，分别用于检测动禽蛋表面的碳酸钙含量、计算动禽蛋数量和腌渍液浓度。控制部包含评估模块和中控模块，评估模块与各检测模块电性连接，用于根据动禽蛋数量和碳酸钙含量的关系，计算碳酸钙含量均值，并将腌渍液浓度代入预设腌渍模型，确定待腌渍批次的差异。中控模块根据这些差异，确定真空腌渍装置的初始抽气量及抽气间隔，并根据腌渍液浓度调整抽气间隔，最终确定每个抽气间隔的抽气量。本发明通过根据动禽蛋批次的特性动态调整腌渍参数，优化腌渍过程，确保腌渍效果的一致性和质量。
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公开(公告)号：CN119376445A
公开(公告)日：2025-01-28
申请号：CN202411960074.X
申请日：2024-12-30
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及真空腌渍的技术领域，公开了一种动禽蛋腌渍系统及方法，包括：检测部和控制部。检测部由碳酸钙检测模块、计数模块和浓度检测模块组成，分别用于检测动禽蛋表面的碳酸钙含量、计算动禽蛋数量和腌渍液浓度。控制部包含评估模块和中控模块，评估模块与各检测模块电性连接，用于根据动禽蛋数量和碳酸钙含量的关系，计算碳酸钙含量均值，并将腌渍液浓度代入预设腌渍模型，确定待腌渍批次的差异。中控模块根据这些差异，确定真空腌渍装置的初始抽气量及抽气间隔，并根据腌渍液浓度调整抽气间隔，最终确定每个抽气间隔的抽气量。本发明通过根据动禽蛋批次的特性动态调整腌渍参数，优化腌渍过程，确保腌渍效果的一致性和质量。
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公开(公告)号：CN116086143B
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202310150611.3
申请日：2023-02-22
Applicant: 中国农业大学 , 爱巢生物科技(常州)有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于碳纤维加热的冷冻和真空脉动干燥设备，涉及干燥设备的领域，包括干燥舱、冷阱和控制器，干燥舱内设置有碳纤维板红外加热装置，干燥舱的底部设置有上真空通道，干燥舱的侧壁上设置有若干个充保护气孔，若干个充保护气孔均用于与充保护气装置连通，冷阱内设置有蒸发器，冷阱内的上部设置有下真空通道，下真空通道与上真空通道的连接管道上设置有第一阀门，冷阱内的下部设置有抽气孔和排水孔，抽气孔的高度高于排水孔的高度，排水孔外部连通有第二阀门，抽气孔用于与真空泵连通的管路上设置有第三阀门，碳纤维板加热装置、第一阀门、第二阀门、第三阀门和蒸发器均与控制器电连接，能够缩短干燥时间、降低能耗和提升干燥品质。
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公开(公告)号：CN116086143A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202310150611.3
申请日：2023-02-22
Applicant: 中国农业大学 , 爱巢生物科技(常州)有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于碳纤维加热的冷冻和真空脉动干燥设备，涉及干燥设备的领域，包括干燥舱、冷阱和控制器，干燥舱内设置有碳纤维板红外加热装置，干燥舱的底部设置有上真空通道，干燥舱的侧壁上设置有若干个充保护气孔，若干个充保护气孔均用于与充保护气装置连通，冷阱内设置有蒸发器，冷阱内的上部设置有下真空通道，下真空通道与上真空通道的连接管道上设置有第一阀门，冷阱内的下部设置有抽气孔和排水孔，抽气孔的高度高于排水孔的高度，排水孔外部连通有第二阀门，抽气孔用于与真空泵连通的管路上设置有第三阀门，碳纤维板加热装置、第一阀门、第二阀门、第三阀门和蒸发器均与控制器电连接，能够缩短干燥时间、降低能耗和提升干燥品质。
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