公开(公告)号：CN119799413A

公开(公告)日：2025-04-11

申请号：CN202510253652.4

申请日：2025-03-05

Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所

Inventor： 黄晓德 ,  孙晓霞 ,  王蕾 ,  胡晗璐 ,  张昊

IPC: C11B9/02 ,  B01D5/00

Abstract: 本发明属于花椒精深加工设备技术领域，尤其是一种花椒风味组合物提取设备及应用，针对现有的花椒呈现堆积状态进而影响提取效率；提取后的花椒排放过程中费时费力的问题，现提出如下方案，包括提取罐，所述提取罐的顶部固定贯穿有进料管，所述进料管的顶部设有封闭塞，用于对进料管密封，所述提取罐内固定有钢丝网，用于放置待提取的花椒，所述提取罐的底部内壁固定有多个炭阻丝加热片，用于对提取罐内的水加热，本发明能够根据需要调节提取罐内的液位，以此调节浮板是否受到浮力，进而能够完成散布结构和散布结构的切换，不但自动将花椒均匀散布在钢丝网上，便于后期花椒挥发性成份的提取，还能够自动、安全的进行花椒的排放。

公开(公告)号：CN119504476A

公开(公告)日：2025-02-25

申请号：CN202411663321.X

申请日：2024-11-20

Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所 ,  宏芳生物科技(昆山)有限公司

Inventor： 孙晓霞 ,  黄晓德 ,  邱显杰 ,  王蕾 ,  王振光 ,  余凤花 ,  廖建智 ,  胡晗璐 ,  张昊

IPC: C07C231/24 ,  C07C233/20 ,  B01D11/02

Abstract: 本发明属于植物资源综合利用领域，涉及一种超微粉碎辅助天然低共熔溶剂提取花椒中酰胺类成分的方法。本发明首先收集花椒原料，经热泵干燥处理后进行高速粉碎和低温超微粉碎，得到花椒超微粉；然后以氢键受体和氢键供体制备天然低共熔溶剂，并将其与花椒超微粉混合后进行微波辅助提取，提取后离心收集上清液，完成一次提取；并在余下的沉淀物加入NDES按照一次提取的步骤重复提取；如此重复提取数次后，合并上清液，最后经浓缩、滤膜过滤后得到提取液，实现花椒中酰胺类成分的提取。本发明解决了现有提取花椒中酰胺类成分技术手段存在的提取效率低、提取试剂污染环境、设备成本高等缺点，实现对花椒中酰胺类成分的高效绿色提取，应用前景广阔。

公开(公告)号：CN116508976A

公开(公告)日：2023-08-01

申请号：CN202310682087.4

申请日：2023-06-09

Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所

Inventor： 黄晓德 ,  张昊 ,  胡晗璐 ,  陈斌

IPC: A23L27/10

Abstract: 本发明提供了一种椒盐味调味液及其制备方法，属于调味液技术领域。包括调味液，所述调味液为水剂，调味液原料组成为：花椒精油、橙皮精油、小茴香精油、食用盐、大豆卵磷脂和花椒水提液。所述花椒精油、橙皮精油、小茴香精油、食用盐、大豆卵磷脂和花椒水提液质量百分比含量为：5%～8%：0.5%～1.5%：0.5%～1.5%：16%～25%：3%～11%：59%～75%。该发明通过风味成分复配增香、精油乳化助溶、高压均质技术实现了液态椒盐为调味液制备。彻底解决了传统椒盐存在抗结剂、货架及应用过程中容易吸潮结块问题，同时由于采用风味成分标准化调配技术，可以实现产品质量批次一致性，风味的差异性调配，大大扩大了产品的应用领域。