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1.

发明公开
一种维生素E氧化色素生育红的脱除方法无效

公开(公告)号：CN115353931A

公开(公告)日：2022-11-18

申请号：CN202211003254.X

申请日：2022-08-19

申请人： 中储粮镇江粮油有限公司 , 河南工业大学

发明人： 王宏平 , 席天明 , 陶守军 , 毕艳兰 , 张林尚 , 黄留敏

IPC分类号： C11B3/00

摘要： 本发明公开了一种维生素E氧化色素生育红的脱除方法。将含有生育红的大豆油加入溶剂中，配制成混合油溶液；或者将生育红溶于溶剂中，配制成生育红溶液；将含有生育红的大豆油、混合油溶液或生育红溶液中加入酸溶液进行反应，反应后得到混合液；或者，将含有生育红的大豆油在真空或充氮气下进行加热反应，得到混合液；所得混合液进行静置或离心，采用罗维朋比色剂测定混合液的色泽，从而得出生育红的脱除效果。通过本发明技术方案，能够有效地脱除油脂、混合油溶液和生育红溶液中的维生素E氧化色素生育红；在脱除油脂中生育红时，不改变油脂加工的原有工艺，不需要增加新的设备和设施。