公开(公告)号：CN113061644A

公开(公告)日：2021-07-02

申请号：CN202110224031.5

申请日：2021-03-01

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 姜毓君 ,  秦雪 ,  满朝新 ,  苗超 ,  王莉涵

IPC: C12Q1/34

Abstract: 一种检测克罗诺杆菌的纸基检测装置及其应用，属于食品安全技术领域。为了解决利用传统微生物学方法以及分子生物学方法检测克罗诺杆菌中存在的问题，本发明提供了一种纸基检测装置，所述纸基检测装置的检测原理为克罗诺杆菌经超声破碎处理可产生胞内酶α‑葡萄糖苷酶，可在经底物XαGlc修饰的纸基检测装置上发生特异性酶‑底物反应，进而能够在纸基装置上快速、直观对克罗诺杆菌进行定性与定量。本发明获得的纸基检测装置具有制作方法简单、成本低以及装置灵敏度高等特点，可用于实时检测食品及食品加工过程中的克罗诺杆菌污染，尤其是婴幼儿配方奶粉生产中的克罗诺杆菌污染。

公开(公告)号：CN114561480A

公开(公告)日：2022-05-31

申请号：CN202210213669.3

申请日：2022-03-04

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 姜毓君 ,  满朝新 ,  秦雪 ,  杨鑫焱 ,  付世骞

IPC: C12Q1/689 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11 ,  C12R1/01

Abstract: 一种用于检测阪崎克罗诺杆菌的RPA引物对、试剂盒及检测方法，属于食品安全技术领域。为了解决现有技术检测克罗诺杆菌存在的问题，本发明提供了一种更简单、快速的aRPA可视化检测方法。所述检测方法的检测原理为以阪崎克罗诺杆菌特异性靶基因设计引物，通过不对称RPA产生大量富含G的ssDNA，形成的G‑四联体与血红素形成具有过氧化物酶活性的DNA酶，催化H2O2和底物TMB的反应产生明显蓝色产物，实现阪崎克罗诺杆菌的可视化检测。本发明获得的可视化检测方法具有简单、快速和灵敏度高等特点，可用于实时和现场检测食品及食品加工过程中的阪崎克罗诺杆菌污染，尤其是婴幼儿配方奶粉生产中的克罗诺杆菌污染。

公开(公告)号：CN113846173A

公开(公告)日：2021-12-28

申请号：CN202111021185.0

申请日：2021-09-01

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 满朝新 ,  姜毓君 ,  付世骞 ,  杨鑫焱 ,  秦雪 ,  宋丹靓敏

IPC: C12Q1/689 ,  C12Q1/6844 ,  C12N15/11 ,  C12R1/01

Abstract: 一种用于阪崎克罗诺杆菌检测的新靶标、引物组及其检测方法，属于食品安全技术领域。为解决阪崎克罗诺杆菌传统检测方法步骤繁琐、耗时长、检测效率低，核酸检测的相关基因数量少且特异性不强的问题，本发明提供了用于阪崎克罗诺杆菌检测的新靶标，利用该靶标设计LAMP引物，并以样本DNA作为底物进行LAMP扩增反应，同时在反应前向体系中添加HNB染料，在恒温条件下扩增一段时间后，通过肉眼观察颜色变化可以判断样本中是否有目标菌的存在，实现了扩增阪崎克罗诺杆菌的可视化快速检测，该检测方法具有较高的灵敏性、特异性和实用性，拥有广阔的应用前景。

公开(公告)号：CN113699258A

公开(公告)日：2021-11-26

申请号：CN202111018531.X

申请日：2021-08-31

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 满朝新 ,  姜毓君 ,  秦雪 ,  付世骞 ,  杨鑫焱

IPC: C12Q1/689 ,  C12Q1/6844 ,  C12Q1/10 ,  C12N15/11 ,  C12R1/42 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种同时检测克罗诺杆菌和沙门氏菌的引物组合、试剂盒及其应用，属于食品安全技术领域。为了解决传统微生物学方法检测沙门氏菌和克罗诺杆菌中存在的问题，本发明提供一种基于LAMP反应的双重试纸条和引物组合如SEQ ID NO:1‑8所示，步骤为提取沙门氏菌和克罗诺杆菌DNA并经过LAMP反应扩增出大量目标产物，通过在稳定胶体金、金标抗体、复溶液和稀释液制备的基础上构建的双重试纸条对结果进行肉眼直接判读。本发明获得的双重试纸条具有制作简单、成本低廉以及检测灵敏等优点，可用于同时检测食品及食品加工过程中的沙门氏菌和克罗诺杆菌污染，尤其是婴幼儿配方乳粉中的致病菌污染。