公开(公告)号：CN109275891A

公开(公告)日：2019-01-29

申请号：CN201811233006.8

申请日：2018-10-23

Applicant: 东北农业大学

Inventor： 李杨 ,  齐宝坤 ,  钟明明 ,  孙禹凡 ,  胡淼 ,  韩璐 ,  闫世长 ,  刘瞾

IPC: A23L29/10 ,  A23L5/30 ,  A23L5/10 ,  C08J3/03 ,  C08L89/00

Abstract: 一种提高乳化体系稳定性的方法属于乳液制备领域，利用微射流技术和冷冻干燥技术，主要是将液体的乳液制成稳定的粉末状物质。（1）通过调节微射流的相关参数，在预乳化的基础上进一步提高乳化效果，提升乳液的乳化性。（2）液体的乳液随着储藏时间的延长稳定性降低，通过冷冻干燥技术将液体变为粉末状，在低温下保证不变性的情况下有效的延长了货架期。（3）冻干产品非常稳定，易于运输和储存。冻干过程是延长乳化体系（如乳液，微乳液和纳米乳液）保质期的有效工具。