公开(公告)号：CN110353003A

公开(公告)日：2019-10-22

申请号：CN201910229622.4

申请日：2019-03-25

Applicant: 东亚工业株式会社

Inventor： 请井正 ,  水野博斗

IPC: A21C9/06

Abstract: 本发明公开了一种饺子的制造装置，包括：用于投入搅拌材料的投入部、把投入到该投入部的搅拌材料压缩成带状的带状成型部、用该带状成型部得到的带状材料，在所定形状上冲压而得到饺子皮的冲压部、用该冲压部得到承载饺子馅的饺子皮，并用该饺子皮所包合饺子馅而得到饺子的饺子成型部以及将所述冲压部冲完的残留材料搬入到所述带状成型部的搬入部。所述带状材料W包括由投入到所述投入部的搅拌材料经带状成型部形成的第一层，以及由残留材料搬入到所述带状成型部而形成的第二层。本发明所述的饺子的制造装置，再利用了残留材料而降低了制造成本，同时可有效抑制因使用残留材料而导致的食感及口味的下降，从而保持产品的品质。

公开(公告)号：CN209965090U

公开(公告)日：2020-01-21

申请号：CN201920384034.3

申请日：2019-03-25

Applicant: 东亚工业株式会社

Inventor： 请井正 ,  水野博斗

IPC: A21C9/06

Abstract: 本实用新型公开了一种饺子的制造装置，包括：用于投入搅拌材料的投入部、把投入到该投入部的搅拌材料压缩成带状的带状成型部、用该带状成型部得到的带状材料，在所定形状上冲压而得到饺子皮的冲压部、用该冲压部得到承载饺子馅的饺子皮，并用该饺子皮所包合饺子馅而得到饺子的饺子成型部以及将所述冲压部冲完的残留材料搬入到所述带状成型部的搬入部。所述带状材料W包括由投入到所述投入部的搅拌材料经带状成型部形成的第一层，以及由残留材料搬入到所述带状成型部而形成的第二层。本实用新型所述的饺子的制造装置，再利用了残留材料而降低了制造成本，同时可有效抑制因使用残留材料而导致的食感及口味的下降，从而保持产品的品质。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利