糖液的制造方法
    1.
    发明公开

    公开(公告)号:CN119278270A

    公开(公告)日:2025-01-07

    申请号:CN202380043461.4

    申请日:2023-07-03

    Abstract: 通过包含以下工序(1)~(3)的糖液的制造方法,可以效率好地制造来源于木薯粕的糖被浓缩了的糖液。工序(1):将木薯粕进行酶水解而获得糖化液的工序;工序(2):将在工序(1)中获得的糖化液通过截留分子量超过100,000Da且为300,000Da以下的分离膜进行过滤,在非透过液侧阻止重均分子量10,000~20,000Da的来源于木薯粕的高分子成分的工序;以及工序(3):将在工序(2)中获得的滤液通过纳滤膜和/或反渗透膜进行过滤,从非透过液侧回收糖液的工序。

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