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公开(公告)号：CN1043859A
公开(公告)日：1990-07-18
申请号：CN89105456.1
申请日：1988-12-30
Applicant: 上海真空电子器件股份有限公司
IPC: A22C29/04
Abstract: 本发明涉及一种贝类软动物的开壳方法及装置，它主要由微波发生器、环行器、过渡波导等组成。在过渡波导间安装一分别由开口为40-60毫米，脊宽为15-50毫米的双脊波导，在背上开有长方形槽孔的单脊波导构成的加热器，当载有牡蛎的传送带在加热器中或上面通过时，牡蛎受微波辐射加热后，双壳即打开。本发明所叙的方法及装置，可连续加热开壳，能形成一生产线，还可适用于其他贝类软动物的开壳及干燥。
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