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公开(公告)号:CN101779784B
公开(公告)日:2012-12-19
申请号:CN201010102563.3
申请日:2010-01-29
Applicant: 上海百润香精香料股份有限公司
Inventor: 宋秀梅
IPC: A23L1/235
Abstract: 本发明公开了一种苹果香精配方,采用上述配方的配比生产苹果香精的明显优点是:利用对苹果汁有较强的亲和性的天然等同成分的香料作为原料配制,苹果汁、发酵乳、调味乳饮料、其它食品、饮料采用这种苹果香精作为添加剂使用,从而增强了苹果汁、发酵乳、调味乳饮料、其它食品、饮料的最终产品的果汁感,并为产品带来天然的香气及口感,同时使产品的耐热性、香气质量高于国内同类香精的水平。
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公开(公告)号:CN101779784A
公开(公告)日:2010-07-21
申请号:CN201010102563.3
申请日:2010-01-29
Applicant: 上海百润香精香料股份有限公司
Inventor: 宋秀梅
IPC: A23L1/235
Abstract: 本发明公开了一种苹果香精配方,采用上述配方的配比生产苹果香精的明显优点是:利用对苹果汁有较强的亲和性的天然等同成分的香料作为原料配制,苹果汁、发酵乳、调味乳饮料、其它食品、饮料采用这种苹果香精作为添加剂使用,从而增强了苹果汁、发酵乳、调味乳饮料、其它食品、饮料的最终产品的果汁感,并为产品带来天然的香气及口感,同时使产品的耐热性、香气质量高于国内同类香精的水平。
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