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公开(公告)号：CN203765663U
公开(公告)日：2014-08-13
申请号：CN201420128624.7
申请日：2014-03-20
Applicant: 上海海洋大学
Abstract: 本实用新型涉及一种切鱼片机，包括底板、弧形砧板和活动刀片，弧形砧板固定设置于底板的上部，弧形砧板的上表面为下凹的弧形表面，活动刀片位于该弧形砧板的上方，该活动刀片下部的轮廓线为外凸的弧线，活动刀片与刀身连接，刀身与活动刀片之间具有间隔，刀身和活动刀片相对于底板上下移动。采用了该结构的切鱼片机，结构简单，活动刀片和弧形砧板的结构易于清洗，通过调节活动刀片和刀身之间的距离，切鱼片机可以根据需要设定所切鱼片的厚度，刀身通过固定支点与底板连接，活动刀片进行切割时不会发生侧滑，有效地避免切到手的意外事故的发生，可以避免样品浪费以及样本间的交叉污染，操作方便，成本低，具有很强的实用性。
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