公开(公告)号：CN105200107B

公开(公告)日：2018-12-25

申请号：CN201510651793.8

申请日：2015-10-10

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 刁亚 ,  沈和定 ,  朱敏 ,  史艳梅 ,  刘阿娜 ,  李杰 ,  刘欣 ,  李柏航 ,  杨铁柱 ,  李炼星 ,  程知庆 ,  姚理想 ,  吴欣 ,  杜文俊

IPC: C12P21/06

Abstract: 本发明公开了一种瘤背石磺肌肉粗蛋白的提取方法，具体如下：将瘤背石磺解剖后取出内脏，洗净剩余肌肉并搅碎，用石油醚去脂，并用无水乙醇去除石油醚，过滤后烘干至干粉状，称取一定量的干粉，按照一定的固液比加入蒸馏水，调整pH和温度，同时加入胰蛋白酶和中性蛋白酶复合酶解，酶解过程中不断调节溶液pH，反应结束后高温灭活，离心取上清液，冷冻干燥后，即得瘤背石磺肌肉粗蛋白。本发明具有针对性强、操作简便、无污染、条件温和等特点；对瘤背石磺体内活性物质后续研究具有重要意义和科研价值。

公开(公告)号：CN105200107A

公开(公告)日：2015-12-30

申请号：CN201510651793.8

申请日：2015-10-10

Applicant: 上海海洋大学

Inventor： 刁亚 ,  沈和定 ,  朱敏 ,  史艳梅 ,  刘阿娜 ,  李杰 ,  刘欣 ,  李柏航 ,  杨铁柱 ,  李炼星 ,  程知庆 ,  姚理想 ,  吴欣 ,  杜文俊

IPC: C12P21/06

Abstract: 本发明公开了一种瘤背石磺肌肉粗蛋白的提取方法，具体如下：将瘤背石磺解剖后取出内脏，洗净剩余肌肉并搅碎，用石油醚去脂，并用无水乙醇去除石油醚，过滤后烘干至干粉状，称取一定量的干粉，按照一定的固液比加入蒸馏水，调整pH和温度，同时加入胰蛋白酶和中性蛋白酶复合酶解，酶解过程中不断调节溶液pH，反应结束后高温灭活，离心取上清液，冷冻干燥后，即得瘤背石磺肌肉粗蛋白。本发明具有针对性强、操作简便、无污染、条件温和等特点；对瘤背石磺体内活性物质后续研究具有重要意义和科研价值。