公开(公告)号：CN116836458A

公开(公告)日：2023-10-03

申请号：CN202310549707.7

申请日：2023-05-16

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 柯勤飞 ,  苑丹 ,  寇兴然 ,  汪慧

IPC: C08L5/00 ,  C08L5/16 ,  C08L89/00 ,  C08K5/13 ,  C08K5/053 ,  C08J5/18

Abstract: 本发明一种魔芋葡甘聚糖乳液膜及其制备方法，魔芋葡甘聚糖乳液膜包括以下组分：魔芋葡甘聚糖溶液、Pickering乳液、甘油、水；本发明制备方法制备得到的魔芋葡甘聚糖乳液膜能够对精油进行缓慢释放，同时提高了膜的热稳定性及机械性能，该复合膜不仅提高了魔芋蒲甘聚糖膜的负载活性物的能力，同时提高了抗氧化、抗菌效能等，此外，树莓保鲜实验表明，该薄膜延缓了树莓的保质期大约6天，为食品包装领域提供了一种新型可选择的材料。

公开(公告)号：CN116535867A

公开(公告)日：2023-08-04

申请号：CN202310465847.6

申请日：2023-04-26

Applicant: 上海应用技术大学

Inventor： 寇兴然 ,  汪慧 ,  柯勤飞 ,  孟庆然

IPC: C08L89/00 ,  C08L1/28 ,  C08K5/13 ,  C08J5/18

Abstract: 本发明涉及一种抗菌、耐油可降解芳香类包装材料、方法及应用，材料包括以下组分：明胶、羧甲基纤维素钠和香兰素，明胶和羧甲基纤维素钠的质量比为15:1‑1:15；明胶的浓度为1‑5wt％，羧甲基纤维素钠的浓度为1‑5wt％；方法包括直接交联法和乳化交联法2种；本发明提供的具备抗菌、耐油、可降解、芳香等特性，制备高效，工艺简单，适宜大规模生产。