公开(公告)号：CN103549448A

公开(公告)日：2014-02-05

申请号：CN201310518763.0

申请日：2013-10-29

Applicant: 上海大学

Inventor： 黄俊逸 ,  葛家福 ,  孙荣鑫 ,  虞翔 ,  陈珍

IPC: A23L1/311 ,  A23L1/314 ,  A23L1/30

CPC classification number: A23J1/02 ,  A23L13/30 ,  A23L33/17 ,  A23V2002/00 ,  A23V2300/38

Abstract: 本发明涉及一种氨基酸营养液的制备方法。本申请所制备的高效氨基酸营养液是从初生乳犊公牛肉而来，其含人体生长、发育、组织修复、延缓衰老所需的18种氨基酸(包括人体必需的8种氨基酸)、15种微量元素和B族维生素等营养素；产品呈色泽均匀、棕黄色的液态状，味微酸甜、无外来不良气味、蛋白质含量高于2%、总糖含量高于2.5%。该产品不受胃肠功能影响，易直接为人体所吸收和利用。