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公开(公告)号：CN115976006A
公开(公告)日：2023-04-18
申请号：CN202310111303.X
申请日：2023-02-14
Applicant: 上海中医药大学
Abstract: 本发明提供了一种固定化糖苷酶及其制备方法和在合成红景天苷中的应用，属于固定化酶的制备技术领域，所述方法包括以下步骤：1)将苹果糖苷酶酶液与沉淀剂混合，收集沉淀后重悬，获得苹果糖苷酶沉淀悬浮液；2)将所述苹果糖苷酶沉淀悬浮液与交联剂混合进行交联，固液分离，收集固相组分为固定化糖苷酶；所述沉淀剂选自聚乙烯亚胺溶液、硫酸铵、丙酮和异丙醇中的一种；所述交联剂包括戊二醛或葡聚糖醛。本发明提供的固定化糖苷酶具有更好的稳定性，并且可以重复使用10批以上，同时简化了产物分离步骤，具有良好的应用前景。
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