利用对流热量在烤箱中恒温烹饪的设备和方法

    公开(公告)号:CN118119794A

    公开(公告)日:2024-05-31

    申请号:CN202280067577.7

    申请日:2022-10-15

    Abstract: 一种用于在烤箱中在恒定温度下烹饪的设备和方法包括以下过程:执行升温步骤,其中,在所述升温步骤中,操作一个或多个加热器和一个或多个风扇中的至少一个,直到达到设定温度的预设比例;在预设时间段内在所述设定温度下继续操作;考虑在当前时间段开始时的烤箱温度和当前时间段结束时的烤箱温度来设定操作等级。该方法包括:执行保温过程,其中,在所述保温过程中根据设定的操作等级在一个时间段内操作所述一个或多个加热器和所述一个或多个风扇中的至少一个;并且重复设定所述操作等级的过程和所述保温过程,直到烹饪完成。

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