公开(公告)号：CN115087723B

公开(公告)日：2024-03-26

申请号：CN202180013976.0

申请日：2021-02-09

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 神津早希 ,  吉弘晃

IPC: C12G3/04 ,  C12G3/00

Abstract: 本发明的课题在于提供一种技术，其在具有较高的二氧化碳压且具有低pH的酒精碳酸饮料中，可减轻来自碳酸的不良刺激。在本发明中，将钠含量、酸度，以及钾含量相对于钠含量的重量比设为特定范围。

公开(公告)号：CN116685668A

公开(公告)日：2023-09-01

申请号：CN202180086881.1

申请日：2021-11-16

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 神津早希 ,  吉弘晃

IPC: C12G3/06 ,  C12G3/04

Abstract: 本发明的目的在于提供一种具有满意度高的美味的饮料。一种容器装饮料，其特征在于，苦木素含量为0.08ppm以上且25ppm以下，总酚含量为4.5ppm以上，酒精含量为9.5％(v/v)以下，甜味度为3.5以下，以及酸味度为0.08以上。

公开(公告)号：CN118451175A

公开(公告)日：2024-08-06

申请号：CN202280086145.0

申请日：2022-12-07

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 神津早希 ,  清原和树

IPC: C12G3/06

Abstract: 本发明的课题在于降低酒精饮料中的来自酒精的刺激感及/或酒精的余香。本发明使用肉桂醛及/或乙酸松油酯。

公开(公告)号：CN119979287A

公开(公告)日：2025-05-13

申请号：CN202510136163.0

申请日：2021-11-16

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 神津早希 ,  吉弘晃

IPC: C12G3/06 ,  A23L2/02 ,  A23L2/60 ,  A23L2/68 ,  A23L2/56 ,  C12G3/04

Abstract: 本发明的目的在于提供一种具有满意度高的美味的饮料。一种容器装饮料，其特征在于，苦木素含量为0.08ppm以上且25ppm以下，总酚含量为4.5ppm以上，酒精含量为9.5％(v/v)以下，甜味度为3.5以下，以及酸味度为0.08以上。

公开(公告)号：CN118696114A

公开(公告)日：2024-09-24

申请号：CN202280088279.6

申请日：2022-12-28

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 神津早希 ,  吉弘晃

IPC: C12G3/04 ,  C12G3/055 ,  C12G3/06

Abstract: 本发明的课题在于，在酒精饮料中，降低木质成分所具有的苦味或涩味。本发明中，将酒精饮料的pH和酸度设为特定的范围。

公开(公告)号：CN115087723A

公开(公告)日：2022-09-20

申请号：CN202180013976.0

申请日：2021-02-09

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 神津早希 ,  吉弘晃

IPC: C12G3/04 ,  C12G3/00

Abstract: 本发明的课题在于提供一种技术，其在具有较高的二氧化碳压且具有低pH的酒精碳酸饮料中，可减轻来自碳酸的不良刺激。在本发明中，将钠含量、酸度，以及钾含量相对于钠含量的重量比设为特定范围。