公开(公告)号：CN118696115A

公开(公告)日：2024-09-24

申请号：CN202380021824.4

申请日：2023-01-13

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 柴圭祐 ,  牛久纯 ,  生木大志

IPC: C12G3/04 ,  A23L2/00 ,  A23L2/02

Abstract: 本发明的课题在于提供一种在果汁含量低的饮料中，用于提高果汁味道的醇厚感的新技术。本发明中，在果汁含量低的饮料中将圣草次苷的含量设为特定范围。

公开(公告)号：CN118489004A

公开(公告)日：2024-08-13

申请号：CN202280086149.9

申请日：2022-12-07

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 芳原和希 ,  长田知也 ,  图师茜 ,  松本雄大 ,  伊藤优生 ,  牛久纯

IPC: C12G3/06

Abstract: 本发明的课题在于，在含有柠檬烯的酒精饮料中，抑制因柠檬烯和酒精而产生的火辣辣的后味的刺激。本发明使用特定量的选自肉桂醛、丁子香酚、2‑苯基‑2‑丁烯醛及香芹酚中的至少一种的化合物。