公开(公告)号：CN116322341A

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202180070140.4

申请日：2021-09-17

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 上本仓平

IPC: A23F3/16

Abstract: 本发明的课题在于提供一种绿茶饮料，其因2‑甲氧基‑4‑乙烯基苯酚而产生的异味得到遮盖。基于本发明，通过使绿茶饮料中含有0.08～4mg/100mL的锌，可遮盖绿茶饮料中的异味。

公开(公告)号：CN115297733A

公开(公告)日：2022-11-04

申请号：CN202180021126.5

申请日：2021-03-15

Applicant: 三得利控股株式会社

Inventor： 上本仓平 ,  小林真一

IPC: A23F3/40 ,  A23F3/16

Abstract: 本发明提供一种在不增加抹茶的使用量的情况下，可增强抹茶风味的抹茶风味赋予剂。此外提供一种抹茶风味得到增强的含抹茶的绿茶饮料。通过使抹茶等粉碎茶叶中含有规定量的锌，可增强抹茶风味。