一种奶香白茶及其制作工艺

    公开(公告)号:CN109380549B

    公开(公告)日:2021-09-24

    申请号:CN201811259156.6

    申请日:2018-10-26

    Inventor: 余步贵 洪万生

    Abstract: 本发明提供一种奶香白茶的制作工艺,包括以下步骤:(1)原料选取:鲜叶釆自春季白茶树上顶端优势明显、且持嫩性好的一芽四、五叶的嫩梢为原料,所述白茶树为政和大白茶、福安大白茶两种白茶树中的一种或两种的组合;(2)萎凋:整个萎凋过程分两个阶段进行,第一萎凋阶段:室温、湿度、风速均采用现有白茶制作工艺的常用数值范围,萎凋至嫩梢含水量为30±2%;第二萎凋阶段:二至三筛拼一筛,室温控制在26~28℃,湿度控制在70~75%,风速控制在1~3m/s,萎凋至嫩梢含水量为18±2%;(3)烘干:80~85℃下烘干至茶叶含水率达到5~6%,经该工艺制得的白茶经冲泡后的茶水香气和滋味均显奶香味。

    一种节能调温排湿的茶叶萎凋机

    公开(公告)号:CN105532945A

    公开(公告)日:2016-05-04

    申请号:CN201610046055.5

    申请日:2016-01-25

    CPC classification number: A23F3/06

    Abstract: 本发明公开一种节能调温排湿的茶叶萎凋机,包括机架、进料输送机构、若干水平设置的萎凋输送带机构、升降上叶机构和出料输送机构,升降上叶机构包括固定于机架可上下移动的升降架,升降架上设有可滑动的滑架,滑架上固定有位于进料输送机构输出端正下方的上叶输送带机构,升降架上固定有第一气缸,第一气缸活塞杆与滑架固定连接,若干萎凋输送带机构纵向排列于滑架一侧的机架内,出料输送机构输入端位于最下层萎凋输送带机构的正下方。该茶叶萎凋机,各层萎凋输送带机构间无依赖关系,独立设置,其可实现任意层萎凋输送带机构的上叶工作,灵活度高,且可选择部分层萎凋输送带机构用于茶叶萎凋,可有效避免电能的浪费。

    一种节能调温排湿的茶叶萎凋机

    公开(公告)号:CN105532945B

    公开(公告)日:2022-11-22

    申请号:CN201610046055.5

    申请日:2016-01-25

    Abstract: 本发明公开一种节能调温排湿的茶叶萎凋机,包括机架、进料输送机构、若干水平设置的萎凋输送带机构、升降上叶机构和出料输送机构,升降上叶机构包括固定于机架可上下移动的升降架,升降架上设有可滑动的滑架,滑架上固定有位于进料输送机构输出端正下方的上叶输送带机构,升降架上固定有第一气缸,第一气缸活塞杆与滑架固定连接,若干萎凋输送带机构纵向排列于滑架一侧的机架内,出料输送机构输入端位于最下层萎凋输送带机构的正下方。该茶叶萎凋机,各层萎凋输送带机构间无依赖关系,独立设置,其可实现任意层萎凋输送带机构的上叶工作,灵活度高,且可选择部分层萎凋输送带机构用于茶叶萎凋,可有效避免电能的浪费。

    一种奶香白茶及其制作工艺

    公开(公告)号:CN109380549A

    公开(公告)日:2019-02-26

    申请号:CN201811259156.6

    申请日:2018-10-26

    Inventor: 余步贵 洪万生

    Abstract: 本发明提供一种奶香白茶的制作工艺,包括以下步骤:(1)原料选取:鲜叶釆自春季白茶树上顶端优势明显、且持嫩性好的一芽四、五叶的嫩梢为原料,所述白茶树为政和大白茶、福安大白茶两种白茶树中的一种或两种的组合;(2)萎凋:整个萎凋过程分两个阶段进行,第一萎凋阶段:室温、湿度、风速均采用现有白茶制作工艺的常用数值范围,萎凋至嫩梢含水量为30±2%;第二萎凋阶段:二至三筛拼一筛,室温控制在26~28℃,湿度控制在70~75%,风速控制在1~3m/s,萎凋至嫩梢含水量为18±2%;(3)烘干:80~85℃下烘干至茶叶含水率达到5~6%,经该工艺制得的白茶经冲泡后的茶水香气和滋味均显奶香味。

    基于多通道计量投料的茶叶动态拼配匀堆机

    公开(公告)号:CN216874829U

    公开(公告)日:2022-07-05

    申请号:CN202220124568.4

    申请日:2022-01-18

    Abstract: 本实用新型涉及一种基于多通道计量投料的茶叶动态拼配匀堆机,其特征在于:包括传送带主体、设在传送带主体第一端头和两侧边的多组上料斗,所述传送带主体的第二端头设有末端匀料斗和设在末端匀料斗出口的末端平输机,其中位于传送带主体第一端头的上料斗与传送带主体之间依次设有第一斜输机、第一流量可调出料口和第一重力感应装置,其中位于传送带主体侧边的上料斗与传送带主体之间依次设有第二斜输机、第二流量可调出料口、第二重力感应装置和平输机,各流量可调出料口和重力感应装置分别与控制终端电性连接。本实用新型基于多通道计量投料的茶叶动态拼配匀堆机可提高拼配效率,稳定拼配产品质量。

    一种用于茶叶萎凋的调温排湿系统

    公开(公告)号:CN205547204U

    公开(公告)日:2016-09-07

    申请号:CN201620067174.4

    申请日:2016-01-25

    Abstract: 本实用新型公开一种用于茶叶萎凋的调温排湿系统,包括萎凋房和风道,萎凋房内设有萎凋机,萎凋机包括用于摊展茶叶的萎凋输送带,风道包括干风道,干风道一端多口连接有第一进风支道和第二进风支道,干风道另一端连接有出风支道,干风道内设有引风机,第一进风支道和第二进风支道的自由端分别位于萎凋房的内、外部,第一进风支道和第二进风支道上设有管道阀门,出风支道自由端正对萎凋输送带,其还包括由水冷压缩机组、位于干风道上的冷凝器、膨胀阀以及位于第一进风支道上的蒸发器组成的循环系统,该调温排湿系统,通过空调系统对茶叶进行恒温恒湿萎凋,在控制茶叶萎凋成本的同时,大大提高茶叶萎凋的品质与工作效率。

    一种茶叶萎凋机的输送装置

    公开(公告)号:CN205526394U

    公开(公告)日:2016-08-31

    申请号:CN201620067206.0

    申请日:2016-01-25

    Abstract: 本实用新型公开一种茶叶萎凋机的输送装置,包括机架、若干水平设置的主输送带机构和升降机构,所述升降机构包括固定于机架上可上下移动的升降架以及用于驱动升降架上下移动的驱动机构,升降架上设有可滑动的滑架,所述滑架上固定有推进输送带机构,升降架上固定有行程方向与推进输送带机构输送方向平行的第一气缸,第一气缸活塞杆的端部与滑架固定连接,所述若干主输送带机构纵向排列于滑架远离进料输送机构一侧的机架内。该茶叶萎凋机的输送装置,各层主输送带机构间无依赖关系,独立设置,可实现任意层主输送带机构的输送工作,而不影响其它层主输送带机构的工作,灵活度高。

    一种节能调温排湿的茶叶萎凋机

    公开(公告)号:CN205358049U

    公开(公告)日:2016-07-06

    申请号:CN201620067088.3

    申请日:2016-01-25

    Abstract: 本实用新型公开一种节能调温排湿的茶叶萎凋机,包括机架、进料输送机构、若干水平设置的萎凋输送带机构、升降上叶机构和出料输送机构,升降上叶机构包括固定于机架可上下移动的升降架,升降架上设有可滑动的滑架,滑架上固定有位于进料输送机构输出端正下方的上叶输送带机构,升降架上固定有第一气缸,第一气缸活塞杆与滑架固定连接,若干萎凋输送带机构纵向排列于滑架一侧的机架内,出料输送机构输入端位于最下层萎凋输送带机构的正下方。该茶叶萎凋机,各层萎凋输送带机构间无依赖关系,独立设置,其可实现任意层萎凋输送带机构的上叶工作,灵活度高,且可选择部分层萎凋输送带机构用于茶叶萎凋,可有效避免电能的浪费。

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