公开(公告)号：CN101715958A

公开(公告)日：2010-06-02

申请号：CN200910113116.5

申请日：2009-12-29

Applicant: 永定县峰华蜂业有限公司 ,  永定县华盛养蜂专业合作社 ,  华南理工大学

Inventor： 李寻 ,  朱良 ,  林福兰 ,  陈健 ,  姜建国

IPC: A23L1/30 ,  A23L1/08

Abstract: 本发明公开了一种蜂蜜橄榄膏的制备方法，该方法包括：原料的处理，橄榄提取物的制备和橄榄蜂蜜膏的制备；橄榄提取物的制备是以预粉碎的橄榄鲜果或干果为原料，将其与重量百分比浓度为50-95％酒精混合，在回流条件下加热至温度为60～90℃，浸提时间60min～180min；浸出液过滤，滤液浓缩除去酒精，所述的橄榄鲜果与酒精重量比为1∶5～20，所述的橄榄干果与酒精重量比为1∶10～50；提取物再按比例与蜂蜜调配，比例为蜂蜜100份，鲜果50-150份或干果20-30份的提取物。制得的蜂蜜橄榄膏口感纯正，香甜可口，橄榄味长，充分利用了橄榄与蜂蜜具有的营养保健功能，产品富含多酚、黄酮、维生素，营养丰富，有利于润肺滋阴、消痰理气、生津止渴，长期服用可以强身健体，延年益寿。

公开(公告)号：CN101524125A

公开(公告)日：2009-09-09

申请号：CN200810072224.8

申请日：2008-11-17

Applicant: 永定县峰华蜂业有限公司

Inventor： 李寻 ,  李绍家 ,  刘凤书

IPC: A23L1/08 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了这样一种超氧化物歧化酶蜂蜜膏及其制备方法，所说的超氧化物歧化酶蜂蜜膏的各组成成分及重量百分比为：超氧化物歧化酶1～70％、蜂蜜30～99％，上述各成分均匀混合浓缩后进行灌装.从而具有蜂蜜和余甘果香味，口感甜润、微酸涩等独特风味，是理想的保健食品。