一种植物乳酸菌、制备方法及其制备装置

    公开(公告)号:CN108504590A

    公开(公告)日:2018-09-07

    申请号:CN201810246576.4

    申请日:2018-03-23

    Abstract: 本发明公开了一种植物乳酸菌、制备方法及其制备装置,涉及微生物技术领域。本发明方法包括以下步骤:向温度为40℃-45℃的第一饮用水中加入糖稀、白糖、葡萄糖及食用盐,调节温度在48℃-52℃,混合搅拌1.8-2.2h后得到一次混合物;向所述一次混合物中加入第二饮用水,混合搅拌1.8-2.2h后得到二次混合物;向所述二次混合物中加入原种和母种,混合搅拌1.8-2.2h后得到三次混合物;控制所述三次混合物的温度在30℃-35℃,密封发酵5-7天后即得到植物乳酸菌。本发明方法降低了生产时间,提高了生产效率,节约了加热能源,增加了乳酸菌产量。

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