公开(公告)号：CN87107046A

公开(公告)日：1988-06-29

申请号：CN87107046

申请日：1987-10-20

申请人： 布鲁英格研究基金会

发明人： 伊亚德·赛尔曼·达奥德

IPC分类号： C12C7/14

CPC分类号： C12C7/165 ,  C12C7/16 ,  C12C7/163

摘要： 在啤酒酿造工艺中用多孔隔膜交叉流分离方法把麦芽汁从麦芽浆中分离出来。分离介质以内径至少20mm且微孔尺寸在10～100μm范围之间的圆筒状元件为佳。用四步分离法可得到高比重麦芽汁，该四阶段分离法可处理不含麦麸而含大量谷物添加剂的麦芽浆。麦芽汁可在下一个过滤步骤中予以澄清。

公开(公告)号：CN1020637C

公开(公告)日：1993-05-12

申请号：CN87107046

申请日：1987-10-20

申请人： 布鲁英格研究基金会

发明人： 伊亚德·赛尔曼·达奥德

IPC分类号： C12C7/14

CPC分类号： C12C7/165 ,  C12C7/16 ,  C12C7/163

摘要： 在啤洒酿造工艺中用多孔隔膜交叉流分离方法把麦芽汁从麦芽浆中分离出来。分离介质以内径至少20mm且微孔尺寸在10～100μm范围之间的圆筒状元件为佳。用四步分离法可得到高比重麦芽汁，该四阶段分离法可处理不含麦麸而含大量谷物添加剂的麦芽浆。麦芽汁可在下一个过滤步骤中予以澄清。