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公开(公告)号：CN118439210A
公开(公告)日：2024-08-06
申请号：CN202410569598.X
申请日：2020-12-01
申请人： 卡夫食品瑞士控股有限责任公司
摘要： 本发明涉及用于形成纸包装的设备和使用方法。本文描述了用于由包装材料的连续卷形成包装的装置，所述装置包括具有上部件和下部件的成形箱，所述上部件具有水平部分和向上成角度的部分，所述下部件具有至少部分地在所述上部件的所述水平部分内部延伸并与所述上部件的所述水平部分间隔开一间隙的部分，使得所述包装材料在所述成形箱的所述上部件下方通过并且穿过所述成形箱的所述上部件与所述下部件之间的所述间隙，以形成包含包装物品的管状或倒U形包装前体。
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公开(公告)号：CN114728706B
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202080077743.2
申请日：2020-12-01
申请人： 卡夫食品瑞士控股有限责任公司
摘要： 本文描述了用于作为流动包裹过程的一部分的折叠纸的设备，其中该设备包括折叠肩部(16)，该折叠肩部被配置用于在进入成形箱(18)或其它下游设备中之前折叠纸。折叠肩部(16)包括一个或更多个突出部，该一个或更多个突出部任选地呈辊(24,26)的形式，以在纸沿着肩部(16)的下侧流动时减少纸中的应力集中，从而减少纸中纤维的折皱和/或断裂。
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公开(公告)号：CN113302139B
公开(公告)日：2023-07-14
申请号：CN202080009302.9
申请日：2020-01-16
申请人： 卡夫食品瑞士控股有限责任公司
摘要： 本发明提供用于储存多个产品的料箱，该料箱包括：框架，该框架具有敞开的顶部和底部；产品支撑平台，该产品支撑平台相对于该框架可移动地联接并且被构造成支撑该产品支撑平台上的该产品；多个弹性构件，该多个弹性构件相对于该框架和该平台联接；多个滑轮，该多个滑轮相对于该框架和该弹性构件联接；和一个或多个线形段，该一个或多个线形段将该滑轮互连并且相对于该平台联接。该弹性构件、该滑轮和该一个或多个线形段被布置成导致该平台的拐角中的每个拐角响应于当该产品被装载到该平台上时由该产品施加的重量而沿朝向该框架的该底部的方向同时移动，并且响应于从该平台挑选的产品中的至少一个产品而沿朝向该框架的该顶部的方向同时移动。
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公开(公告)号：CN114728706A
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN202080077743.2
申请日：2020-12-01
申请人： 卡夫食品瑞士控股有限责任公司
摘要： 本文描述了用于作为流动包裹过程的一部分的折叠纸的设备，其中该设备包括折叠肩部(16)，该折叠肩部被配置用于在进入成形箱(18)或其它下游设备中之前折叠纸。折叠肩部(16)包括一个或更多个突出部，该一个或更多个突出部任选地呈辊(24,26)的形式，以在纸沿着肩部(16)的下侧流动时减少纸中的应力集中，从而减少纸中纤维的折皱和/或断裂。
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公开(公告)号：CN113302139A
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN202080009302.9
申请日：2020-01-16
申请人： 卡夫食品瑞士控股有限责任公司
摘要： 本发明提供用于储存多个产品的料箱，该料箱包括：框架，该框架具有敞开的顶部和底部；产品支撑平台，该产品支撑平台相对于该框架可移动地联接并且被构造成支撑该产品支撑平台上的该产品；多个弹性构件，该多个弹性构件相对于该框架和该平台联接；多个滑轮，该多个滑轮相对于该框架和该弹性构件联接；和一个或多个线形段，该一个或多个线形段将该滑轮互连并且相对于该平台联接。该弹性构件、该滑轮和该一个或多个线形段被布置成导致该平台的拐角中的每个拐角响应于当该产品被装载到该平台上时由该产品施加的重量而沿朝向该框架的该底部的方向同时移动，并且响应于从该平台挑选的产品中的至少一个产品而沿朝向该框架的该顶部的方向同时移动。
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公开(公告)号：CN112218539A
公开(公告)日：2021-01-12
申请号：CN201980033209.9
申请日：2019-06-13
申请人： 卡夫食品瑞士控股有限责任公司
摘要： 本发明提供了巧克力组合物，一种包含可溶性玉米纤维的巧克力组合物。该可溶性玉米纤维适当地为包含不可消化的α‑1,2和/或α‑1,3糖苷键的低聚葡萄糖的混合物。与参考巧克力相比，巧克力组合物中的可溶性玉米纤维代替添加的糖含量的至少一部分，因此与所述参考巧克力相比减少了总糖。因此可认为巧克力组合物是低糖巧克力。巧克力组合物可具有与参考巧克力类似的味道和质地。巧克力组合物可用于减少巧克力消费者的卡路里摄入，尤其是糖摄入，因此可向所述消费者提供健康有益效果。还提供了一种用于生产巧克力组合物的方法。
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公开(公告)号：CN115915952A
公开(公告)日：2023-04-04
申请号：CN202180047407.8
申请日：2021-07-26
申请人： 卡夫食品瑞士控股有限责任公司
IPC分类号： A23G1/04
摘要： 用于制造巧克力产品的方法，图2。在用于制造巧克力产品的方法10'中，不含或仅含少量可可液块12的巧克力成分混合物24'经受尺寸减缩过程26，并且随后将该尺寸减缩的巧克力成分混合物与可可液块12组合以产生巧克力料团。可搅拌揉捏28该尺寸减缩的混合物24a'，并在搅拌揉捏的液化阶段期间或在搅拌揉捏之后添加该可可液块12。在一个方面，该混合物24'包括大于15重量％的脂肪。在另一方面，在搅拌揉捏28之后将该可可液块12添加到该尺寸减缩的混合物24a'中。该可可液块12可在添加之前球磨。该方法10'使得对于给定批量能够产生更高产量的成品巧克力产品而不包括味道或口感。
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公开(公告)号：CN114056629A
公开(公告)日：2022-02-18
申请号：CN202111412505.5
申请日：2015-07-17
申请人： 卡夫食品瑞士控股有限责任公司
摘要： 本发明提供了一种包装体及其制造方法。方法包括以下步骤：a)提供包括盒用纸板、半刚性塑料或其他半刚性包装材料的包装材料(2)；b)通过使所述包装材料(2)经受激光(12)或机械划刻来在所述包装材料(2)中形成折叠线(8)和/或切段；c)沿着所述折叠线(8)和/或切段折叠包装材料(2)，并且固定到位以形成基本上管状的容器(200)；以及d)通过将坯件(4)的至少两个相对区域(122、124、126、128)密封在一起来形成至少一个密封件(302、304)，从而形成至少被部分地密封的包装(300)；e)在卧式或立式填充、成形和密封设备(400)上执行步骤b)、c)和d)中的至少一者。
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公开(公告)号：CN113163793A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN201980079196.9
申请日：2019-12-09
申请人： 卡夫食品瑞士控股有限责任公司
摘要： 本发明公开了一种包括结晶低聚糖的基于脂肪的糖食组合物。该结晶低聚糖适当地具有至少60℃的熔点。与参考的基于脂肪的糖食组合物相比，该基于脂肪的糖食组合物中的结晶低聚糖替代添加的糖含量的至少一部分，因此与所述参考组合物相比减少了总糖。因此，该基于脂肪的糖食组合物可被认为是低糖糖食产品。该基于脂肪的糖食组合物可具有与参考组合物类似的味道和质地，特别是与参考“全糖”组合物类似的粘度和口感。该基于脂肪的糖食组合物可用于减少消费者的卡路里摄入，尤其是糖摄入，因此可向所述消费者提供健康有益效果。本发明还提供了一种用于制备该基于脂肪的糖食组合物的方法。
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公开(公告)号：CN105530818B
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN201480049682.3
申请日：2014-09-19
申请人： 卡夫食品瑞士控股有限责任公司
摘要： 本发明涉及用于生产模制食品件的设备，所述设备包括：a)用于将可流动食品料团沉积到一个或更多个模具的浇注器，其中所述模具具有预定尺寸的开口；以及b)形成一个或更多个孔的限制元件，所述孔将来自所述浇注器的所述食品料团的流限制在与所述模具开口基本上相同的尺寸内。本发明还涉及用于生产模制食品件的方法。
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