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公开(公告)号：CN113475337A
公开(公告)日：2021-10-08
申请号：CN202110717485.6
申请日：2021-06-28
申请人： 青海省农林科学院 , 青海鑫农科技有限公司
摘要： 本发明涉及蔬菜栽培技术领域，具体涉及一种生姜、马铃薯、花生、辣椒的高原温室套种方法。具体制备工艺为温室套种品种的筛选、温室套种品种的栽培技术筛选及套种。本发明方法实现了高原地区种植生姜的空白，利用高原地区光、热、水、土壤、大气等资源，深入研究高原温室套种技术，促进土壤自然调节功能，提升蔬菜温室土地利用率和产品产出，农牧民收入增加，为有机农畜产品示范区的建设开辟新路。其中，套种技术实施后，亩新增利润2.88万元，相对温室常规蔬菜种植模式亩产值新增2.28万元。
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公开(公告)号：CN102524412A
公开(公告)日：2012-07-04
申请号：CN201110439298.2
申请日：2011-12-26
申请人： 青海鑫农科技有限公司 , 青海省农林科学院
IPC分类号： A23C11/10
摘要： 本发明公开了一种蚕豆乳饮料的制备方法，包括以下步骤：(1)原料预处理；(2)糊化；(3)液化；(4)浆渣分离；(5)混合调配；(6)均质；(7)灌装；(8)杀菌；(9)冷却。本发明针对蚕豆中淀粉含量高的特点，通过淀粉酶对原料蚕豆中的淀粉进行部分水解，再通过离心过滤、均质、杀菌、灌装等工艺生产蚕豆乳饮料的方法。该法的优点是部分水解原料蚕豆中的淀粉，使得所得到的蚕豆乳稳定性有一定提高，提高了原料的利用率。
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公开(公告)号：CN101828682B
公开(公告)日：2012-09-05
申请号：CN201010168539.X
申请日：2010-05-11
申请人： 青海鑫农科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种蚕豆膨化食品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1)取干蚕豆粒，粉碎，加入占原料重量20～30％的辅料混合均匀，得原料；2)分别测定蚕豆颗粒与辅料的水分含量；3)向所述原料中兑水，使原料的总水分含量为20％，搅拌，得胚料；4)将模具放入单螺杆挤压膨化设备的出料口，加热出料口至120℃；5)将胚料搅拌均匀，由单螺杆挤压膨化设备的进料口放入；6)从模具口挤出的蚕豆制品由旋转刀具切割成形；7)将步骤6)制得的蚕豆挤压膨化制品，经棕榈油油炸，捞出，均匀喷洒配好的调味料，冷却至室温后，即得成品。上述方法制得的蚕豆膨化食品酥脆适口，工艺简便，成本低。
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公开(公告)号：CN113475337B
公开(公告)日：2023-08-04
申请号：CN202110717485.6
申请日：2021-06-28
申请人： 青海省农林科学院 , 青海鑫农科技有限公司
摘要： 本发明涉及蔬菜栽培技术领域，具体涉及一种生姜、马铃薯、花生、辣椒的高原温室套种方法。具体制备工艺为温室套种品种的筛选、温室套种品种的栽培技术筛选及套种。本发明方法实现了高原地区种植生姜的空白，利用高原地区光、热、水、土壤、大气等资源，深入研究高原温室套种技术，促进土壤自然调节功能，提升蔬菜温室土地利用率和产品产出，农牧民收入增加，为有机农畜产品示范区的建设开辟新路。其中，套种技术实施后，亩新增利润2.88万元，相对温室常规蔬菜种植模式亩产值新增2.28万元。
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公开(公告)号：CN101828682A
公开(公告)日：2010-09-15
申请号：CN201010168539.X
申请日：2010-05-11
申请人： 青海鑫农科技有限公司
摘要： 本发明公开了一种蚕豆膨化食品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：1)取干蚕豆粒，粉碎，加入占原料重量20～30％的辅料混合均匀，得原料；2)分别测定蚕豆颗粒与辅料的水分含量；3)向所述原料中兑水，使原料的总水分含量为20％，搅拌，得胚料；4)将模具放入单螺杆挤压膨化设备的出料口，加热出料口至120℃；5)将胚料搅拌均匀，由单螺杆挤压膨化设备的进料口放入；6)从模具口挤出的蚕豆制品由旋转刀具切割成形；7)将步骤6)制得的蚕豆挤压膨化制品，经棕榈油油炸，捞出，均匀喷洒配好的调味料，冷却至室温后，即得成品。上述方法制得的蚕豆膨化食品酥脆适口，工艺简便，成本低。
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