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公开(公告)号：CN208777783U
公开(公告)日：2019-04-23
申请号：CN201821354465.7
申请日：2018-08-22
申请人： 江西开元安福火腿有限责任公司
摘要： 本实用新型公开了一种腌制火腿的低温恒温库，包括库房、堆码台、制冷装置、吹风机及PLC控制装置；所述库房为长方体结构，所述库房底部中心处设有排水槽，所述排水槽呈斜面结构，所述库房底部用隔板分成多个放置区域，所述堆码台设置于放置区域中，所述堆码台包括排水口与托架所述库房外部设有处理池，所述制冷装置包括温度传感器、冷凝循环水管与冷却器，所述吹风机包括电机、机壳及扇叶，所述PLC控制装置固定于库房右侧侧壁上，所所述温度传感器、冷却器与电机均与控制系统电路连接；本实用新型具有减少细菌的滋生，保护了库房内部的环境，减少了能源的浪费，节省了企业的生产成本的特点。
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公开(公告)号：CN218389626U
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202222802628.6
申请日：2022-10-24
申请人： 山东雁王食品科技有限公司
摘要： 本实用新型公开了一种便于更换针头的鹅肝加工用盐水注射机，包括：底座，所述底座的上端安装有安装框，所述放置板的下侧安装有与安装框相连接的转轮，所述安装框的上端内侧设置有电动推杆，所述调节架的外侧设置有挡板；加压泵，其设置在电动推杆的内侧，所述加压泵与安装框的连接处安装有输送管，所述安装板与调节架的连接处安装有定位杆；安装块，其安装在送水板的下侧，所述安装块的下端设置有注射针头，所述送水板的上端设置有安装在安装板下侧的密封垫，所述定位块的外侧安装有滑轮。该便于更换针头的鹅肝加工用盐水注射机，有利于对针头进行更换，具有良好的密封效果，且提高了该装置的可调性。
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公开(公告)号：CN216796354U
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN202122718065.8
申请日：2021-11-08
申请人： 伊犁福润德农牧业发展有限公司
发明人： 罗星星
摘要： 本实用新型公开了一种涂料均匀的腌肉装置，涉及到腌肉加工装置技术领域，包括平板推车，平板推车上固定连接有两个支架，两个支架的顶部均转动连接有支撑环，两个支撑环之间固定连接有同一个腌肉舱，腌肉舱的一侧设有储料盒，储料盒的底部固定连接有输料管，输料管的一端与储料盒的内部相连通，腌肉舱内部设有连接筒，腌肉舱的一侧内壁上开设有直孔，输料管的另一端贯穿直孔并转动连接在连接筒的一侧。电机带动腌肉舱旋转，使的鲜肉不停地翻滚，调味料经出料管洒在鲜肉上，传动轴带动毛刷以与腌肉舱相反的方向旋转并对鲜肉和调味料进行混合刷料，不仅提高了腌肉速度，同时使涂料更加均匀，防止腌肉变质损坏。
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公开(公告)号：CN211241511U
公开(公告)日：2020-08-14
申请号：CN201921820926.X
申请日：2019-10-28
申请人： 石台县徽品坊生态食品有限公司
发明人： 钱朝阳
摘要： 本实用新型涉及风干装置技术领域，且公开了一种腌肉加工用风干装置，包括机箱，所述机箱的底部固定安装有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上套接有贯穿并延伸至机箱内部的驱动轴，所述驱动轴的外壁套接有晾挂架，所述机箱的内壁底部固定安装有收集盘，所述机箱的底部且位于驱动电机的右侧固定安装有储油箱，所述储油箱通过回流管与收集盘固定连接，所述机箱的左侧固定安装有铰接块。该腌肉加工用风干装置，通过启动驱动电机，驱动电机通过输出轴带动驱动轴和晾挂架旋转，从而带动腌肉水平旋转，再通过启动电动推杆伸缩，电动推杆通过导向杆带动气盘和喷气头升降，从而对腌肉进行全方位风干，达到高效风干的效果。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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公开(公告)号：CN214746893U
公开(公告)日：2021-11-16
申请号：CN202120859890.7
申请日：2021-04-25
申请人： 湖北华醇食品有限公司
发明人： 梁正友
摘要： 本实用新型提供一种带有多层码放结构的鸡肉腌制制品用晾晒装置，包括三个活动轮，三个活动轮呈三角形状分布，三个活动轮的顶端均固定连接有升降机构，升降机构的表面套设有若干调节机构，三个所述升降机构表面套设有的调节机构之间通过长杆活动连接，通过设有的升降机构，可以实现对晾晒物的晾晒高度调节，代替了传统较高的晾晒架需要登高放置晾晒物的问题，设有的调节机构，可以拧动调节螺杆来对固定环固定在升降机构上，同时根据晾晒密集程度来调节相邻晾晒层之间的距离，保证晾晒层的通风和见光，活动轮一侧的锁止片可以将活动轮进行锁止，防止活动轮受外力扰动发生移动。
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公开(公告)号：CN212545373U
公开(公告)日：2021-02-19
申请号：CN202020677046.8
申请日：2020-04-28
申请人： 福建永发食品有限公司
发明人： 黄益鹏
IPC分类号： A23B4/02
摘要： 本实用新型公开了一种用于金昌鱼罐头加工的腌制装置，包括加工腌制装置壳体、加工腌制装置盖体、转动连接块、电动机、固定连接块，所述加工腌制装置壳体的一侧设置有控制开关，所述加工腌制装置壳体靠近所述电动机的一侧设置有限位固定支撑板，所述限位固定支撑板靠近所述防渗漏密封块的一侧连接有防穿透刺保护层，所述固定连接块的一侧设置有连接操控杆，所述固定连接块远离所述连接操控杆的一侧连接有穿透穿刺针，该装置是一种具有能够自动进行搅拌，减轻劳动量，提高加工搅拌作业效率，并且节省体力，简化操作步骤，同时能够提高腌制的效率，保证鱼肉腌制均匀，增加鱼肉口感，便于操作等优点的用于金昌鱼罐头加工的腌制装置。
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公开(公告)号：CN208956853U
公开(公告)日：2019-06-11
申请号：CN201821360764.1
申请日：2018-08-22
申请人： 江西开元安福火腿有限责任公司
IPC分类号： A23B4/02
摘要： 本实用新型公开了一种火腿恒温恒湿腌制库，包括库房、分隔板、腌制架、制冷装置、加热装置、喷雾装置及PLC控制装置；所述库房由四面墙壁围构成一个长方形密闭空间，库房背部底面设有排污暗槽，所述排污暗槽与集水池连接；本实用新型优点为：通过分隔板，将库房内部区域整齐划分，使得火腿腌制架能够被整齐排放，使得工作人员可以更加方便地翻摆火腿，保证了每只火腿都能够得到翻摆；通过PLC控制装置的自动控制，使得制冷装置、加热装置及喷雾装置可以根据环境的变化自动做出制冷、加热及加湿等措施；通过排污暗槽上的喷水口，可以将血迹及油脂进行冲洗，将其排出火腿恒温恒湿腌制库中。
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公开(公告)号：CN206275065U
公开(公告)日：2017-06-27
申请号：CN201620933389.X
申请日：2016-08-24
申请人： 禄劝福润食品科技开发有限公司
发明人： 张学明
IPC分类号： A23B4/02
摘要： 本实用新型涉及一种腌制火腿用具，其包括支架和多组托板，所述支架包括左右两侧的侧杆以及连接左右两侧侧杆的横杆，所述多组托板固定在所述横杆上，多组托板上下平行，托板的上表面设置多组相互平行的流水槽，流水槽呈中间高、前后两边低的倾斜设置，所述托板上表面的边缘部设有围绕流水槽一周的排水槽，所述排水槽与流水槽连通，排水槽的底面较流水槽的底面低；所述侧杆上设有左右贯穿的排水孔，所述排水孔中套有一排水管，所述排水管的一端与排水槽连通，排水管的另一端位于排水孔外，侧杆的底部设置有一集水杯，所述排水管位于排水孔外的一端位于集水杯的正上方。本实用新型解决了火腿在腌制过程中的水分收集处理问题。
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公开(公告)号：CN205922742U
公开(公告)日：2017-02-08
申请号：CN201620476918.8
申请日：2016-05-24
申请人： 常熟市屠宰成套设备厂有限公司
IPC分类号： A23B4/02
摘要： 本实用新型公开了一种用于肉制品腌制的调控生产线设备，包括输入工作台、输出工作台、液压装置、自动撒盐器、第一输送线、第二输送线以及滚轮，所述的输入工作台设置在液压装置的前端，所述的输入工作台设置在自动撒盐器的后端，所述的第一输送线和第二输送线分别横向设置在液压装置和自动撒盐器中，所述的第一输送线和第二输送线位于同一水平线上，所述的滚轮分别交错设置在第一输送线的上下方。通过上述，本实用新型能有效控制用盐量、减轻劳动强度；实现生产工艺的标准化管理；用盐量比传统降低30%以上，产品均匀性提高10个百分点，设备设计能力100万条/年，为保证肉制品安全质量提供了技术装备基础。
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公开(公告)号：CN216796411U
公开(公告)日：2022-06-24
申请号：CN202122648395.4
申请日：2021-11-01
申请人： 紫荆堂(山东)食品科技有限公司
发明人： 姚金冉
摘要： 本实用新型公开了一种卤味腊肉的腌制设备，涉及腊肉腌制技术领域，包括腌制箱和用于安装的底板，腌制箱的内部底端对称开设有限位槽，限位槽的内部贴合连接有卤味罐和回收箱，腌制箱的一侧顶端开设有入料口，入料口远离腌制箱的一端两侧对称活动安装有封闭门，腌制箱的内部顶端对称固定连接有安装板，安装板的内部底端开设有齿条槽。本实用新型，通过第二电机带动连接带在收卷筒内转动，调节固定钩在腌制箱内的位置，使固定钩上悬挂的腊肉进入卤味罐内，通过收拉机将支撑杆拉入内部和取出，使两个活动板顶端向内侧移动对腊肉的两侧夹持，经伸缩柱将腊肉拉入卤料内，通过第三电机带动伸缩柱旋转，使腊肉上充分混合卤料。
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