一种绿胡椒的加工方法
    74.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101756146A

    公开(公告)日:2010-06-30

    申请号:CN200910262980.1

    申请日:2009-12-14

    Abstract: 本发明属于日用品、医药化工领域,涉及一种绿胡椒的加工方法。该方法包括以下步骤:新鲜绿胡椒除去杂物;将除杂后的新鲜绿胡椒在含有护色剂的热水中进行漂烫护色处理;将经过漂烫护色处理的绿胡椒进行减压真空干燥,即得脱水绿胡椒。该方法避免了加工过程中造成的风味物质损失,加工过程环境可控,避免了传统加工方式中易受粉尘、微生物污染物等食品安全问题,产品安全质量有保障。该方法加工得到的绿胡椒色泽青绿、稳定、风味纯正,可长时间保存。

    一种孜然精油的提取方法
    76.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101358159A

    公开(公告)日:2009-02-04

    申请号:CN200810156094.6

    申请日:2008-09-27

    Abstract: 本发明属于日用品、医药化工领域,公开了一种孜然精油的提取方法,该方法先将孜然冷冻,然后粉碎,得到孜然粉;孜然粉与水混合,浸泡;再用微波照射加热,保持该混合物沸腾,进行蒸馏提取,静置后油水分离得到孜然精油。本发明对原料实行预先冷冻,减少了粉碎过程中精油的损失;采用微波加热方式,提高了精油出油率,节约能源。本发明提取的孜然精油可以用于日用品、医药化工等领域,具有广泛的用途。

    一种活性人参脆片及其制备方法

    公开(公告)号:CN1895315A

    公开(公告)日:2007-01-17

    申请号:CN200610085763.6

    申请日:2006-06-29

    Abstract: 本发明公开了一种活性人参脆片及其制备方法。该人参脆片是将清洗干净的新鲜人参杀菌、切片,将人参薄片浸糖,然后将浸过糖的人参片速冻,再将速冻后的人参片进行真空冷冻干燥,防潮包装,得活性人参脆片。该人参脆片可直接食用,入口甘甜、酥脆可口;对体力疲劳、脑力疲劳等症状有明显作用,对具有口干、舌燥、咽干等上火征兆的人群有明显改善作用。该制备方法简单易行,产品质量稳定可靠,有效成份损失较少。

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