公开(公告)号：CN111948326A

公开(公告)日：2020-11-17

申请号：CN202010805630.1

申请日：2020-08-12

Applicant: 上海市农业科学院 ,  金寨尚臻生物科技有限公司

Inventor： 陈万超 ,  杨焱 ,  张俊峰 ,  张忠 ,  吴迪 ,  李文 ,  李正鹏 ,  张赫男 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  陆本坤 ,  王琨

IPC: G01N30/86 ,  G01N30/88

Abstract: 本发明涉及一种桑黄指纹图谱的构建方法、指纹图谱及应用，属于食药用菌指纹图谱构建和谱效研究技术领域。本发明提供了一种桑黄指纹图谱的构建方法，包括以下步骤：取桑黄醇提物制成检测样品，进行高效液相色谱分析，流动相A为0.01％乙酸-水溶液；流动相B为乙腈，检测波长为254nm；根据高效液相色谱分析结果，构建指纹图谱。本发明所述构建方法能够实现不同品种桑黄的高效筛选，更具体地，本发明所述构建方法得到的指纹图谱能够实现杨树桑黄(Sanghuangporous vaninii)的高效筛选。

公开(公告)号：CN104694608B

公开(公告)日：2018-11-16

申请号：CN201510096562.5

申请日：2015-03-04

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  刘方 ,  刘艳芳 ,  唐传红 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  唐庆九 ,  周帅 ,  张忠 ,  庄海宁

IPC: C12P33/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种灵芝发酵的方法，该方法包括如下步骤：将菌株先转接斜面在25‑32℃培养箱中培养7‑14天，然后进行摇瓶发酵7‑10天，温度25‑32℃，转速80‑200rpm，最后在发酵罐中进行深层发酵100‑160h；其中深层发酵的条件为：通气速率4‑8L/min，温度25‑32℃，发酵过程中在发酵0‑40h搅拌转速控制在120‑180rpm，40h后搅拌转速控制在80‑120rpm。用此两阶段搅拌转速控制工艺，灵芝三萜产量得到显著提高。

公开(公告)号：CN105087402B

公开(公告)日：2018-05-08

申请号：CN201510649973.2

申请日：2015-10-09

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  贾薇 ,  杨焱 ,  刘方 ,  刘艳芳 ,  唐传红 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  唐庆九 ,  周帅 ,  张忠 ,  庄海宁

IPC: C12N1/14 ,  C12P33/00 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开了一种液态深层发酵生产灵芝菌丝体的方法，该方法包括：(1)发酵前期(0‑61h)，控制温度为32‑33℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm；(2)发酵中期(62‑127h)，降低发酵温度至30‑31℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm；(3)发酵后期(128h以后)，温度维持在26‑29℃，搅拌转速100r/min，通气比lvvm，发酵至140‑150h结束。应用本发明的液体深层发酵生产灵芝菌丝体的方法生产的灵芝菌丝体，灵芝三萜的含量明显升高。

公开(公告)号：CN105085704A

公开(公告)日：2015-11-25

申请号：CN201510585474.1

申请日：2015-09-15

Applicant: 上海瑞丰农业科技有限公司 ,  上海市农业科学院 ,  上海百信生物科技有限公司

Inventor： 唐庆九 ,  严培兰 ,  朱丽娜 ,  刘艳芳 ,  王晨光 ,  张忠 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  周帅

IPC: C08B37/00 ,  A61K31/715 ,  A61P35/00 ,  A23L1/09

Abstract: 本发明涉及一种蛹虫草活性多糖，由如下方法制备得到：蛹虫草子实体超细粉碎后用沸水提取，收集上清液；上清液浓缩后加入乙醇沉淀，沉淀部位过DEAE-sepharose柱，0-0.5N的部位脱盐后冷冻干燥获得。本发明涉及蛹虫草多糖提取物在制备抗肿瘤活性的产品上应用。

公开(公告)号：CN103467551B

公开(公告)日：2015-11-18

申请号：CN201310433514.1

申请日：2013-09-22

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 唐庆九 ,  刘艳芳 ,  张劲松 ,  薛令坤 ,  朱丽娜 ,  周帅 ,  张忠

IPC: C07H19/16 ,  C07H1/08 ,  C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种虫草素和虫草多糖及其制备方法，该虫草素和虫草多糖是先对虫草废弃培养基进行热水提，然后用NKA-II树脂进行吸附和分离，分别得到虫草素和虫草多糖，该制备方法简单，虫草素和虫草多糖的提取率高。

公开(公告)号：CN104725455A

公开(公告)日：2015-06-24

申请号：CN201510134329.1

申请日：2015-03-25

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯娜 ,  张劲松 ,  冯杰 ,  唐传红 ,  杨焱 ,  唐庆九 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  张忠 ,  庄海宁 ,  汪雯翰 ,  贾薇 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  刘方 ,  魏雨恬 ,  田振

IPC: C07J9/00

Abstract: 本发明公开了一种灵芝酸T的制备方法，该方法包括步骤；(1)提取和富集灵芝酸T：将灵芝菌丝体加入85-99％乙醇溶液浸泡提取，提取液浓缩；浓缩液加入石油醚震荡萃取，萃取液进行减压浓缩，获得富含灵芝酸T的萃取物；(2)高速逆流色谱法分离灵芝酸T：用高速逆流色谱仪进行灵芝酸T分离；然后用高效液相色谱法分析检测，收集、浓缩、干燥，分离得到灵芝酸T。本发明的一种灵芝酸T的制备方法操作简单，污染小，成本低，灵芝酸T的得率、纯度高。

公开(公告)号：CN104193840A

公开(公告)日：2014-12-10

申请号：CN201410374769.X

申请日：2014-07-31

Applicant: 上海市农业科学院 ,  上海百信生物科技有限公司

Inventor： 唐庆九 ,  于华峥 ,  张劲松 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  张忠 ,  唐传红

IPC: C08B37/00 ,  A61K8/73 ,  A61K31/715 ,  A61Q19/00 ,  A61P39/00 ,  A61P37/04 ,  A61P39/06 ,  A61P35/00 ,  A61P17/18

Abstract: 本发明提供了一种灵芝孢子粉多糖及其制备方法，该灵芝孢子粉多糖是由如下方法制备得到的：灵芝孢子粉用无水乙醇提取，收集沉淀再用沸水提取，收集上清液；上清液减压浓缩后进行醇沉，即得到灵芝孢子粉多糖。本发明得到的灵芝孢子粉多糖具有很好的保湿效果。

公开(公告)号：CN103819576A

公开(公告)日：2014-05-28

申请号：CN201410103882.4

申请日：2014-03-19

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 吴迪 ,  杨焱 ,  唐川 ,  刘艳芳 ,  张劲松 ,  汪雯翰 ,  颜梦秋 ,  唐庆九 ,  唐传红 ,  冯娜 ,  周帅 ,  贾薇 ,  张忠 ,  冯杰

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明提供了一种猴头菌大分子量多糖及其制备方法，其是通过水提醇沉、冷冻、溶解制备得到的。本发明猴头菌大分子量多糖分子量大于100万，且色素少，多糖含量大大提高，超过80%；对RAW264.7巨噬细胞株释放NO有明显地促进作用，从而可增强机体免疫力、抗肿瘤能力。

公开(公告)号：CN119569819A

公开(公告)日：2025-03-07

申请号：CN202411623502.X

申请日：2024-11-14

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  陈道游 ,  李文 ,  陈万超 ,  吴迪 ,  刘朋 ,  张忠

IPC: C07K7/06 ,  A61K38/08 ,  A61P9/12 ,  A61P3/10 ,  A23L33/18 ,  A23L27/21 ,  A23L27/22

Abstract: 本发明属于抑制肽的制备技术领域，具体涉及一种肽、抑制剂、筛选方法和应用。本发明提供了一种抑制肽或鲜味肽，所述抑制肽包括第一多肽和/或第二多肽；所述第一多肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；所述第二多肽的氨基酸序列如SEQ ID NO.2所示。本发明提供的抑制肽从香菇中提取，对ACE、DPP‑IV均具有抑制活性。

公开(公告)号：CN117534724B

公开(公告)日：2024-12-06

申请号：CN202311470960.X

申请日：2023-11-07

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  陈道游 ,  陈万超 ,  李文 ,  刘朋 ,  吴迪 ,  张忠

IPC: C07K7/06 ,  C07K1/36 ,  C07K1/34 ,  C07K1/16 ,  C12P21/06 ,  A23L27/40

Abstract: 本发明属于活性肽技术领域，具体涉及一种香菇咸味肽及其制备方法和应用。本发明所述香菇咸味肽来源于香菇子实体的蛋白酶解液，咸味增强能力最强，与4.0g/LNaCl溶液相比，所述香菇咸味肽可替代50％左右的NaCl，可以达到减盐不减咸的效果，同时所述香菇咸味肽也具有较高的鲜味值，可以用于包括低盐增鲜食品在内的低盐食品的制备。